23日，參與食博會(huì)的6家武漢大型超市、十多家省內(nèi)外企業(yè)、商務(wù)部及中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)的相關(guān)負(fù)責(zé)人相聚，在全國(guó)食品市場(chǎng)戰(zhàn)略合作懇談會(huì)上暢談。眾超市負(fù)責(zé)人提醒，想進(jìn)入國(guó)際供應(yīng)鏈，食品供應(yīng)商有“三項(xiàng)注意”——食品安全、國(guó)家法律法規(guī)及環(huán)境保護(hù)。
    沃爾瑪武漢公司事務(wù)部經(jīng)理王維介紹，沃爾瑪雖不收取供應(yīng)商進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，但在其他方面要求嚴(yán)格。
    首先，食品安全要有保障。沃爾瑪進(jìn)貨，需要查證供應(yīng)商的證照，到廠商生產(chǎn)基地及各流通環(huán)節(jié)去考察。
    國(guó)家食品類的法律法規(guī)要熟悉和嚴(yán)格遵守。例如，國(guó)家最新出臺(tái)規(guī)定，明年1月1日起，茶葉、糖果等13類食品生產(chǎn)企業(yè)必須取得生產(chǎn)許可證，相關(guān)產(chǎn)品將加貼QS（食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入）標(biāo)志才能上市。
    注重環(huán)境保護(hù)也是重要參考指標(biāo)。今年，沃爾瑪開(kāi)展一系列宣傳活動(dòng)，包括推廣無(wú)磷洗衣粉、廢舊電池回收等，希望食品供應(yīng)商提供的貨物都是綠色、環(huán)保、有機(jī)的。
    多家大型超市負(fù)責(zé)人提出，近年食品安全事故頻發(fā)，食品企業(yè)要有“做百年企業(yè)”的準(zhǔn)備，確保公共安全，才能贏得市場(chǎng)。