據(jù)商務(wù)部２１日發(fā)布的最新市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示，上周（１２日至１８日）全國(guó)肉類、食用油、蔬菜價(jià)格均有不同程度上漲。其中，豬肉批發(fā)價(jià)格連續(xù)六周小幅上漲。
監(jiān)測(cè)顯示，上周肉類價(jià)格上漲１．５％。其中，豬肉批發(fā)價(jià)格比前一周上漲１．６％，鮮牛肉批發(fā)價(jià)格上漲１．２％，鮮羊肉批發(fā)價(jià)格上漲１．３％。隨著天氣轉(zhuǎn)冷，豬肉需求持續(xù)增加。商務(wù)部預(yù)計(jì)，短期內(nèi)豬肉價(jià)格仍將保持高位運(yùn)行。
食用油價(jià)格繼續(xù)呈小幅上漲態(tài)勢(shì)，比前一周上漲１．９％。其中，豆油、菜子油零售價(jià)格均比前一周上漲２％，花生油、調(diào)和油零售價(jià)格均比前一周上漲１．８％。近期在美元走軟、原油期貨走強(qiáng)等共同作用下，國(guó)際大豆、豆油期貨價(jià)格雙雙大幅上漲，帶動(dòng)國(guó)內(nèi)豆油價(jià)格小幅攀升，預(yù)計(jì)短期內(nèi)將繼續(xù)呈現(xiàn)高位振蕩走勢(shì)。受原料價(jià)格及整個(gè)食用油市場(chǎng)整體上漲的影響，預(yù)計(jì)后期國(guó)內(nèi)花生油價(jià)格仍將以高位運(yùn)行為主，短期內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)太大的波動(dòng)。
由于天氣轉(zhuǎn)冷，露地蔬菜減少，大棚蔬菜陸續(xù)上市，生產(chǎn)成本有所增加。受此影響，上周蔬菜批發(fā)價(jià)格較前一周上漲１．６％。預(yù)計(jì)短期內(nèi)蔬菜價(jià)格仍有上漲可能，后期隨著棚菜大量上市，蔬菜價(jià)格將保持穩(wěn)定。
監(jiān)測(cè)顯示，上周全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格總水平較前一周上漲０．６％。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的５８種主要商品中，價(jià)格周環(huán)比上漲的有３４種，持平的有２種，下跌的有２２種。