商品采購方式及采購要領(lǐng)
2007-3-12 14:56:00 來源:物流天下 編輯:56885 關(guān)注度:摘要:... ...
商店對商品的采購有多種。從執(zhí)行采購職能的形式來看,有分散采購、集中采購、分散與集中結(jié)合采購等三種方式。從水平采購成交的時(shí)間上看,有現(xiàn)賣現(xiàn)買,投機(jī)采購,預(yù)算采購等三種方式。
方式1:分散采購
分散采購是由零售商各商品部門或商店自行組織采購。某些百貨商店采用這種方式。
優(yōu)點(diǎn):是對市場反映靈敏,補(bǔ)貨及時(shí),購銷迅速;
缺點(diǎn):是部門各自為政,容易出現(xiàn)重復(fù)交叉采購。
方式2:集中采購
集中采購是由零售商設(shè)置專門的部門或人員統(tǒng)一采購,營業(yè)部門專門負(fù)責(zé)銷售,與采購脫離,連鎖經(jīng)營的零售商一般都采用這種方式。
優(yōu)點(diǎn):專業(yè)化水平高,便于指揮,調(diào)度—,防止了多頭采購;
缺點(diǎn):購銷容易脫節(jié),惟有加強(qiáng)中樞信息管理系統(tǒng)的控制,才能減少差錯(cuò)。
方式3:分散與集中相結(jié)臺
分散與集中相結(jié)合的采購是將一部分商品的采購權(quán)集中,由專門的部門或人員負(fù)責(zé),另一部分商品的采購權(quán)交由各經(jīng)營部門自己負(fù)責(zé),如大批量的商品或外地商品實(shí)行集中采購,而小批量的商品或本地商品實(shí)行分散采購。
優(yōu)點(diǎn):方法靈活,商店可根據(jù)自己的需求,有針對性地采購部分商品。
缺點(diǎn):如管理不當(dāng),會造成各自為政。
方式4:現(xiàn)賣現(xiàn)買
現(xiàn)賣現(xiàn)買采購是商店到商品出現(xiàn)缺貨時(shí)才去采購。此方式常用于一些小商店(小攤販)從本地區(qū)進(jìn)貨。
優(yōu)點(diǎn):可以節(jié)省庫存支出。
缺點(diǎn):如果不能及時(shí)補(bǔ)充到商品,就會延誤商機(jī)。
方式5:投機(jī)采購
投機(jī)采購是指估計(jì)到某類商品會漲價(jià),事先大量購入,以降低進(jìn)貨成本,加強(qiáng)商品的競爭性。
優(yōu)點(diǎn):投機(jī)成功,可獲得高額利潤,短期回報(bào)明顯。
缺點(diǎn):具有相當(dāng)?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)性。
方式6:預(yù)算采購
預(yù)算采購是制定計(jì)劃后在固定的時(shí)間內(nèi)按部就班采購。絕大部分的大中型商店采用這種方式進(jìn)行采購。
優(yōu)點(diǎn):比較穩(wěn)健,既能避免現(xiàn)賣現(xiàn)買采購可能出現(xiàn)臨時(shí)貨源不足的情況,又能避免投機(jī)采購的風(fēng)險(xiǎn)性。
缺點(diǎn):缺乏靈活性。
采購要領(lǐng)
1.精挑細(xì)選、擇優(yōu)錄取。采購商品要本著貨比三家的精神,擇優(yōu)入選。擇優(yōu)即商品質(zhì)量可靠、優(yōu)質(zhì)、價(jià)格適宜、信譽(yù)良好。
2.勤進(jìn)快銷。勤進(jìn)快銷可加速資金周轉(zhuǎn),避免商品積壓,提高經(jīng)濟(jì)效益。采購次數(shù)可適當(dāng)多一些,批量可適當(dāng)少一些,進(jìn)貨間隔期要適當(dāng)縮短。
3.以銷定進(jìn)、以進(jìn)促銷。以進(jìn)促銷時(shí)通過購入新貨、暢銷貨來促進(jìn)銷售,不易使商店總是處于被動局面。因此擴(kuò)大進(jìn)貨來源,積極組織商品促銷,能動地促進(jìn)企業(yè)擴(kuò)大銷售,特別是對一些新品種、新花色、新款式的商品,開始通過少量進(jìn)貨適銷,刺激消費(fèi),促進(jìn)銷售。
4.進(jìn)貨找源頭。在貨源頭進(jìn)貨進(jìn)價(jià)低,可以薄利多銷,在價(jià)格競爭中取勝;可以保證商品質(zhì)量;可以穩(wěn)定商店與生產(chǎn)廠家的合作關(guān)系。
5.別上廉價(jià)的當(dāng)。在采購商品時(shí),采購者都希望價(jià)格越便宜越好。其實(shí),這種貪便宜的心理很容易被人趁虛而入,所以千萬不要貪小便宜吃大虧。
6.主力商品為主,輔助商品亦不可少。輔助商品雖每天不能大量銷貨,但可給顧客帶來方便。所以這類商品也不能缺貨。這類商品可隔一段時(shí)間采購一次,而且最好經(jīng)常變換以引起新鮮感。