楔子 

    11月6日，中百倉(cāng)儲(chǔ)總經(jīng)理程軍收到一份中央電視臺(tái)的函件，告知他入選“2006CCTV中國(guó)經(jīng)濟(jì)年度人物評(píng)選”提名。 

    2000年創(chuàng)辦的CCTV經(jīng)濟(jì)年度人物影響深遠(yuǎn)。歷年推選出的67名年度 
人物，大多為頂尖企業(yè)家、經(jīng)濟(jì)學(xué)家和政府官員等。而與廣大老百姓生活息息相關(guān)的零售業(yè)，至今還沒(méi)有人入選。 

    據(jù)了解，程軍被央視相中的理由非常“簡(jiǎn)單”：把超市開(kāi)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，滿足了農(nóng)民將城里超市開(kāi)到家門(mén)口的愿望。然而，看似簡(jiǎn)單的參選理由，背后卻凝聚著“超市大王”中百倉(cāng)儲(chǔ)勇?lián)�社�?huì)責(zé)任、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)服務(wù)的心血。 

    商道感悟： 

    提升經(jīng)營(yíng)質(zhì)量，是做強(qiáng)的前提，做大的基礎(chǔ)，做好的源泉。 

    采訪手記： 

    2006年，是中百倉(cāng)儲(chǔ)斬獲豐厚的一年。今年，由中百倉(cāng)儲(chǔ)和武漢軟件學(xué)院合辦的“IGA中國(guó)零售學(xué)院”成立；今年，中百倉(cāng)儲(chǔ)培養(yǎng)的兩名店長(zhǎng)獲全國(guó)金牌店長(zhǎng)稱號(hào)；今年，中百倉(cāng)儲(chǔ)開(kāi)行業(yè)先河，成立高級(jí)超市；今年，…… 

    今天的中百倉(cāng)儲(chǔ)，已成為武漢人的驕傲，中部崛起的標(biāo)桿。 

    程軍的生活中，不缺掌聲，不缺鮮花，不缺溢美之詞，但這一切對(duì)程軍而言，只是風(fēng)輕云淡。他每天思索的，是離集團(tuán)的要求還有哪些差距，離老百姓的需求還有哪些不足，離員工的期盼還有哪些要做。 

    程軍心里牢記著中百集團(tuán)董事長(zhǎng)汪愛(ài)群說(shuō)的“要做學(xué)習(xí)型企業(yè)和找差距型企業(yè)”。今年，第八屆中國(guó)連鎖企業(yè)會(huì)議在京召開(kāi)，程軍仔細(xì)研究會(huì)議資料，尋找差距和商機(jī)。 

    李嘉誠(chéng)要來(lái)武漢開(kāi)超市，程軍高興地說(shuō)，“好啊，我們又多了一個(gè)學(xué)習(xí)榜樣。” 

    獲得央視年度經(jīng)濟(jì)人物提名后，程軍一再對(duì)記者強(qiáng)調(diào)，“是中百集團(tuán)給了我舞臺(tái)，離開(kāi)這個(gè)舞臺(tái)，誰(shuí)也不認(rèn)識(shí)我。我就是商界的一名戰(zhàn)士，有令必行，沖鋒陷陣。”“榮譽(yù)屬于團(tuán)隊(duì)，做企業(yè)靠個(gè)人是很危險(xiǎn)的。” 

    在11月30日央視播出的“華中之夜”晚會(huì)上，程軍的一句“始終圍繞老百姓菜籃子、米袋子、油瓶子、飯桌子做事”，闡述了對(duì)今年央視選擇年度經(jīng)濟(jì)人物的標(biāo)準(zhǔn)（責(zé)任、創(chuàng)新、影響力、推動(dòng)力）的理解，令在場(chǎng)者折服。 

    “一身豪情壯志，鐵傲骨，原來(lái)英雄是孤獨(dú)”。程軍的業(yè)余生活是單色調(diào)的，清晨6時(shí)30分起床，花四十分鐘時(shí)間閱讀當(dāng)天重點(diǎn)報(bào)刊，了解政策變化，從中發(fā)現(xiàn)商機(jī)，然后開(kāi)始忙碌的一天……期待2007，期待中百倉(cāng)儲(chǔ)。 



領(lǐng)行業(yè)先河，2006年中百倉(cāng)儲(chǔ)首開(kāi)高級(jí)超市“劇場(chǎng)”。 

     

    響應(yīng)新農(nóng)村建設(shè)———中百倉(cāng)儲(chǔ)為農(nóng)民開(kāi)店 

    今年6月，中百倉(cāng)儲(chǔ)馬口商業(yè)廣場(chǎng)在武漢城市圈范圍內(nèi)的漢川市馬口鎮(zhèn)開(kāi)工建設(shè)，定位為集購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)為一體的1.6萬(wàn)平方米大型購(gòu)物廣場(chǎng)。這是中百倉(cāng)儲(chǔ)首次將目標(biāo)市場(chǎng)擴(kuò)展到縣以下的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 

    一個(gè)月后，與馬口鎮(zhèn)同處江漢平原的天門(mén)皂市鎮(zhèn)，也出現(xiàn)了中百倉(cāng)儲(chǔ)。 

    與眾不同的是，中百倉(cāng)儲(chǔ)皂市店定位為“農(nóng)家店”，經(jīng)營(yíng)商品除常規(guī)日用生活品外，還有貼近農(nóng)村而又為農(nóng)民提供所需要的農(nóng)資產(chǎn)品，如鋤頭、鐮刀、套鞋等。 

    中百倉(cāng)儲(chǔ)認(rèn)為，中百倉(cāng)儲(chǔ)進(jìn)軍鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)設(shè)“農(nóng)家店”，既是適應(yīng)上游供應(yīng)鏈變化的需要，也是中百倉(cāng)儲(chǔ)本身開(kāi)辟新的增長(zhǎng)點(diǎn)的要求，更是響應(yīng)國(guó)家建設(shè)新農(nóng)村、構(gòu)建和諧社會(huì)的使命。 

    “油鹽醬醋找個(gè)體，日常用品趕大集，大件商品跑縣里。”占人口大多數(shù)的農(nóng)民，一直沒(méi)有既上檔次又能放心的購(gòu)物場(chǎng)所。中百倉(cāng)儲(chǔ)的到來(lái)，使農(nóng)民們?cè)诩议T(mén)口也能享受到跟城里人一樣的商業(yè)服務(wù)。據(jù)悉，皂市店?duì)I業(yè)面積約為1200平方米，跟城里的超市比，可謂袖珍店，但因商品契合農(nóng)民口味，每天都是人山人海。 

    到鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)店，與采購(gòu)思路變革也有關(guān)系。以生鮮為例，中百倉(cāng)儲(chǔ)早就審時(shí)度勢(shì)，定下了“菜采田頭，瓜采地頭，果采山頭，貨采源頭”的規(guī)矩，這樣，鄉(xiāng)鎮(zhèn)店還兼有采辦職能，以確保進(jìn)超市的農(nóng)副產(chǎn)品綠色、環(huán)保。 

    開(kāi)“農(nóng)家店”，對(duì)中百倉(cāng)儲(chǔ)的經(jīng)營(yíng)管理思維也是一個(gè)考驗(yàn)。“以前我們不經(jīng)營(yíng)的商品，現(xiàn)在也要去做”，中百倉(cāng)儲(chǔ)稱，“這就是創(chuàng)新，實(shí)際上是在重新組織供應(yīng)鏈。” 

    更重要的是，鄉(xiāng)鎮(zhèn)“農(nóng)家店”為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收創(chuàng)造了條件，成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的市場(chǎng)“引擎”。 

    開(kāi)拓新領(lǐng)域經(jīng)營(yíng)———中百倉(cāng)儲(chǔ)造“生活劇場(chǎng)” 

    以前，武漢的白領(lǐng)紳士們?yōu)榱速I(mǎi)到時(shí)尚奢華的高端商品，不惜遠(yuǎn)飛京滬。作為全國(guó)商業(yè)重鎮(zhèn)的武漢，竟然沒(méi)有一個(gè)可供高端人群集中購(gòu)物的地方。 

    位于沌口的中百倉(cāng)儲(chǔ)金凱購(gòu)物廣場(chǎng)的“國(guó)際生活區(qū)”，是第一個(gè)彌補(bǔ)這一缺憾的試驗(yàn)田。 

    由于沌口地區(qū)日、法籍人士較多，金凱購(gòu)物廣場(chǎng)就迎合他們口味，專門(mén)開(kāi)辟“國(guó)際生活區(qū)”，主要經(jīng)營(yíng)進(jìn)口商品。由此受到沌口一帶高級(jí)白領(lǐng)階層的追捧。口耳相傳，終致三鎮(zhèn)都知道沌口有個(gè)“準(zhǔn)高級(jí)超市”。 

    然而，僅200平方米的“國(guó)際生活區(qū)”，顯然難以滿足時(shí)尚白領(lǐng)的個(gè)性化需求。 

    于是，一個(gè)專為精英人士量身打造的“富人超市”于今年應(yīng)運(yùn)而生。中百倉(cāng)儲(chǔ)將其定名為“劇場(chǎng)”。 

    今年11月底，第一家“劇場(chǎng)”在漢口航空路商圈的新世界亮相，三鎮(zhèn)精英奔走相告；緊接著，又一家“劇場(chǎng)”在漢陽(yáng)銅鑼灣登陸，再給江城時(shí)尚人群一個(gè)驚喜。中百倉(cāng)儲(chǔ)稱，高端超市的設(shè)想很早就開(kāi)始醞釀，“因?yàn)楦�地方�?jīng)濟(jì)發(fā)展水平密切相關(guān)，先前一直沒(méi)找到很好的切入契機(jī)，現(xiàn)在，機(jī)會(huì)來(lái)了。” 

    中百倉(cāng)儲(chǔ)通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查了解到，武漢現(xiàn)有私家車(chē)30萬(wàn)輛，海歸約4萬(wàn)多人，常年在漢工作的外籍人士超過(guò)5000人。由此推算，武漢地區(qū)年收入10萬(wàn)以上者，至少在35萬(wàn)人以上。 

    此外，中部崛起及武漢城市圈帶給武漢以發(fā)展機(jī)遇，中百倉(cāng)儲(chǔ)需要尋求新的利益增長(zhǎng)空間，武漢地區(qū)高端人群需要獨(dú)立的購(gòu)物環(huán)境。天時(shí)、地利、人和，萬(wàn)事俱備，“富人超市”的“劇場(chǎng)”順時(shí)而出。國(guó)酒茅臺(tái)俱樂(lè)部、哈根達(dá)斯冰吧、強(qiáng)生保健中心呈現(xiàn)其中。 

    程軍認(rèn)為，當(dāng)前已出現(xiàn)百貨超市化，超市百貨化的苗頭，將來(lái)必然會(huì)走向業(yè)態(tài)模糊化。把“劇場(chǎng)”這種高端超市寄放在百貨商場(chǎng)里，也是一種模糊業(yè)態(tài)的試驗(yàn)。 

    事實(shí)證明，高端超市跟高端百貨的結(jié)合，現(xiàn)階段就已達(dá)到了“顧客互享、商品互動(dòng)、功能互補(bǔ)”的效果。百貨商場(chǎng)通過(guò)超市聚攏了人氣，超市依靠百貨商場(chǎng)留住了顧客，消費(fèi)者可以一站式買(mǎi)到稱心商品，一著盤(pán)活，皆大歡喜。 

    實(shí)施新擴(kuò)張戰(zhàn)略———中百倉(cāng)儲(chǔ)做強(qiáng)湖北大本營(yíng) 

    四年前，中百倉(cāng)儲(chǔ)隨州購(gòu)物廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)，拉開(kāi)中百倉(cāng)儲(chǔ)進(jìn)軍省內(nèi)二級(jí)市場(chǎng)的序幕。如今，中百倉(cāng)儲(chǔ)已在武漢以外的省內(nèi)二、三級(jí)城市擁有近20多家倉(cāng)儲(chǔ)式大型超市，再加上武漢城區(qū)的店面，中百倉(cāng)儲(chǔ)在湖北布局的倉(cāng)儲(chǔ)式超市已突破50多家。 

    這標(biāo)志著中百倉(cāng)儲(chǔ)新型擴(kuò)張戰(zhàn)略獲得成功。 

    中百倉(cāng)儲(chǔ)有一個(gè)愿望：以湖北為大本營(yíng)，以重慶為先行隊(duì)，最終將“中百倉(cāng)儲(chǔ)”的紅旗插遍大地。 

    穩(wěn)固大本營(yíng)，是雄心壯志能夠?qū)崿F(xiàn)的基石。 

    由此，中百倉(cāng)儲(chǔ)首先實(shí)施“金邊銀角”戰(zhàn)略，將其中樞司令部武漢市場(chǎng)打造得牢不可破。當(dāng)武漢城區(qū)市場(chǎng)被煉成銅墻鐵壁時(shí)，中百倉(cāng)儲(chǔ)又開(kāi)始進(jìn)駐城區(qū)周邊江夏、新洲、黃陂、蔡甸、漢南等郊區(qū)，成為拱衛(wèi)城區(qū)市場(chǎng)的戰(zhàn)略支點(diǎn)，同時(shí)又是進(jìn)一步對(duì)外發(fā)力的二傳手。 

    接著，中百倉(cāng)儲(chǔ)又在仙桃、孝感、咸寧等同屬武漢城市圈的城市排兵布陣，圍繞中樞司令部把棋勢(shì)走得更厚。 

    再往后，擴(kuò)張到武漢城市圈外的城市就水到渠成，順理成章了。三年內(nèi)，全省所有縣級(jí)市也將都有中百倉(cāng)儲(chǔ)；五年內(nèi)，所有重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)同樣會(huì)有中百倉(cāng)儲(chǔ)的旗幟飄揚(yáng)。 

    中百倉(cāng)儲(chǔ)帶給各地的，并非單單一個(gè)超市，而是新的經(jīng)營(yíng)理念和文化。同時(shí)，也促使中百倉(cāng)儲(chǔ)自身改變營(yíng)銷(xiāo)方式。 

    早在2003年中百倉(cāng)儲(chǔ)仙桃店開(kāi)張時(shí)，當(dāng)?shù)氐木胖槠は痰啊⑸澈�刁子魚(yú)、鄭場(chǎng)六月曝豆豉、毛嘴鹵雞等特產(chǎn)就以“零門(mén)檻”方式進(jìn)入，拉開(kāi)了中百倉(cāng)儲(chǔ)與所在地采銷(xiāo)互動(dòng)的序幕。 

    自營(yíng)門(mén)店的同時(shí)，中百倉(cāng)儲(chǔ)也開(kāi)始嘗試并購(gòu)擴(kuò)張。 

    今年2月，中百倉(cāng)儲(chǔ)接收華普超市黃浦路店，從而在并購(gòu)重慶山城超市之后，又殺回市內(nèi)進(jìn)行并購(gòu)。業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)，此交易兩全其美。中百倉(cāng)儲(chǔ)以較低成本取得優(yōu)質(zhì)店面資源和成熟商業(yè)團(tuán)隊(duì)，省錢(qián)省時(shí)省力；華普超市因鞭長(zhǎng)莫及無(wú)暇顧及，也甩掉了一個(gè)包袱。 

    據(jù)悉，該店現(xiàn)已實(shí)現(xiàn)盈利，開(kāi)創(chuàng)了超市業(yè)當(dāng)年?duì)I業(yè)、當(dāng)年盈利的先河。 

    中百倉(cāng)儲(chǔ)總結(jié)，連鎖超市之路是先做強(qiáng)，再做大，然后追求做長(zhǎng)，能持續(xù)保持盈利能力，是強(qiáng)、大、長(zhǎng)的標(biāo)志。 

    追求新經(jīng)營(yíng)模式———中百倉(cāng)儲(chǔ)揚(yáng)威重慶市場(chǎng) 

    去年，中百倉(cāng)儲(chǔ)初入重慶，當(dāng)?shù)孛襟w把中百倉(cāng)儲(chǔ)排在第六位；僅一年工夫，現(xiàn)已躍至第三位。這個(gè)排名，基本代表了中百倉(cāng)儲(chǔ)在重慶的市場(chǎng)地位和美譽(yù)度位次。 

    中百倉(cāng)儲(chǔ)是把重慶作為將來(lái)進(jìn)軍全國(guó)的試點(diǎn)看待的，因此擴(kuò)張的總體思路就是因地制宜、因時(shí)制宜，極為靈活。從其步驟看，顯然經(jīng)過(guò)了深謀遠(yuǎn)慮。 

    去年7、8兩月，在其核心商圈連開(kāi)兩家大型超市賣(mài)場(chǎng)，讓重慶市民見(jiàn)個(gè)新鮮；數(shù)月后，與當(dāng)?shù)爻�市五�?qiáng)之一的山城超市合資，店面陡增18家，實(shí)現(xiàn)了低成本快步擴(kuò)張。今年6月，中百倉(cāng)儲(chǔ)正式對(duì)山城超市主導(dǎo)經(jīng)營(yíng)管理，在重慶的門(mén)店標(biāo)識(shí)完全統(tǒng)一。 

    中百倉(cāng)儲(chǔ)介紹，重慶因其特殊城市形態(tài)，形成了傳統(tǒng)的以五大商圈為主的“組團(tuán)式消費(fèi)”，重慶消費(fèi)者又習(xí)慣于在百貨商店里逛超市，超市也是重慶百貨業(yè)附屬的一個(gè)業(yè)態(tài)。所有這些，都是中百倉(cāng)儲(chǔ)進(jìn)軍重慶時(shí)，都要仔細(xì)考慮的因素。“中百倉(cāng)儲(chǔ)之所以能在重慶取得成功，正是吃透了重慶的商業(yè)和消費(fèi)特點(diǎn)，到什么山唱什么歌，所以才迅速成長(zhǎng)到業(yè)內(nèi)前三。” 

    中百倉(cāng)儲(chǔ)稱，中百倉(cāng)儲(chǔ)還將于未來(lái)三年再在重慶開(kāi)100家門(mén)店，既有街巷里的便民小超市，也有社區(qū)標(biāo)準(zhǔn)超市，還有成熟商圈里的大賣(mài)場(chǎng)。面積小的小到只有百把平方米，大的大到2萬(wàn)多平方米，不強(qiáng)求統(tǒng)一模式，只要是重慶流行的業(yè)態(tài)，均予“通吃”。 

    當(dāng)?shù)孛襟w評(píng)述，此舉令當(dāng)?shù)厣虡I(yè)機(jī)構(gòu)深感“又敬又怕”。