面臨原材料一直大幅上漲的重壓，苦苦支撐了近一年時間的中國方便面業也不得已加入價格調整的大軍，在高價方便面6月份率先提價后，從7月26日開始，以華龍、白象等為首，占據我國大部分市場的中低價方便面價格將整體上調。自去年年底開始，由行業協會參與，國內方便面巨頭召開了3次內部價格協調會議，最近一次于7月初召開，最終達成一致意見：康師傅、統一、今麥郎、日清、農心等10多家知名企業全部參與此次統一調價，其市場覆蓋率達到95%以上。與此同時，1元錢以下低端面的價格調整，將由各企業為主，按地區分頭推進，各企業根據自身情況采取不同的提價策略。據了解，在今年年初舉行的第一次價格協調會上，企業就高價方便面率先漲價達成共識，并于六七月份開始行動。世界方便面協會中國分會事務局局長孟素荷介紹，1.5元以上的高價方便面平均都漲了0.2元，從目前的市場反映來看，消費者基本都能平靜接受，因此，第二撥提價將擴大到所有產品，而本次提價的中低價產品占據我國方便面市場的60%以上。方便面漲價是食品漲價的一個重要信號，也與糧食漲價有關，值得高度警惕。