去年,黑龍江省墾區58個農場共種植蕓豆137萬畝,種植面積約占全國的15%,出口量占全國的30%。北大荒已成為國內重要的蕓豆產區和出口基地。蕓豆生產的規模化、標準化作業,使墾區蕓豆單產比世界平均水平高出2倍多。
近年來,墾區不斷優化種植業結構,擴大優質高效作物種植面積,蕓豆品種已由單一的白蕓豆發展到黑蕓豆、紅蕓豆等多個品種。2000年,墾區蕓豆種植面積首次突破100萬畝。2005年,墾區蕓豆又增加了黑蕓豆、日本白、英國紅、白沙克、蕓豐1號、龍飯豆1號等多個品種。
開發初期,由于生產規模小、栽培水平低,效益較差,平均畝產長期維持在100公斤左右。2000年墾區蕓豆生產走上規模化之路后,標準化作業和栽培水平不斷提升,產量穩步增加,目前每畝產量已穩定在150公斤以上,比世界平均單產高出2倍多。據悉,我國蕓豆種植面積和產量在世界上僅次于印度、巴西,位居第三位,出口到十幾個國家和地區。