據商務部統計，今年五月份，全國住宿與餐飲業零售額實現九百八十三點六億元人民幣，同比增長百分之十八點七。今年一至五月份，全國住宿與餐飲業零售額累計實現四千八百六十三點七億元人民幣，同比增長百分之十七點八，占社會消費品零售總額的百分之十三點九，拉動社會消費品零售總額增長二點四個百分點，對社會消費品零售總額的增長貢獻率為百分之十五點九。
一至五月份，住宿與餐飲業新設立外商投資企業三百三十四家，同比下降百分之二十一；合同外資金額九點五億美元，同比下降百分之十點九；實際使用外資金額三點一億美元，同比增長百分之八點七。
根據對北京、重慶、山東、江蘇、浙江等省市的部分重點餐飲企業的調查，由于肉禽、鮮蛋、油脂等餐飲原材料價格上漲，企業營業額受到輕微影響，企業利潤下降百分之五至八。目前，由于食品類價格趨于穩定，絕大多數企業可以消化暫時性增加的成本，不會因此調高菜品價格。
根據餐飲業發展模型分析，預計上半年中國住宿與餐飲業零售額將達到五千八百一十二億元，全年將以超過百分之十八的速度持續增長，并可望實現一萬兩千二百億元人民幣，再創歷史新高。
