農業部今天(8月23日)召開新聞發布會，有關人士表示，隨著農民養豬信心的逐步恢復，豬肉的價格將漸趨合理。 　　農業部新聞發言人薛亮表示，最近幾個月農業部對豬肉價格進行了分析，發現豬肉上漲的原因有以下幾方面：首先是前幾年生豬的價格比較低，去年的五六月份達到了最低點，農民養豬普遍虧損，在這種情況下很多農戶放棄了養豬；其次是局部地區，特別是南方某些省市有以豬藍耳病為主的高熱病發生，引起了一些豬死亡，在養殖農戶中引起了一定的恐慌，導致一些養殖戶放棄了養豬；另外，近幾年飼料價格大幅度上升增加了養豬的成本。 
　　但薛亮表示，從需求來講，群眾生活條件的改善將導致豬肉消費的增加，整個社會對豬肉的需求量是增加的，解決這個問題關鍵是要發展生產。 
　　農業部畜牧業司司長王智才也表示，去年生豬生產下降，今年第一季度以至4月也是下降的，從6月份開始才逐步好轉。6月份統計，工業飼料的產量增加了6%，母豬飼料增長了6.5%，仔豬料增長了13%。“我們的生豬存欄一般是5億多頭，今年生豬生產可能略有下降，但是隨著生豬生產的發展，我感覺總規模還是能保證的。” 
　　王智才同時否認了中國大量進口豬肉的傳言，“目前我國仍然是出大于進，大量進口生豬我認為是不可能的。”