不具備餐飲配送資格的企業(yè)必須立即停業(yè)，昨日，廈門翔安區(qū)開始進行為期兩天的拉網(wǎng)式食品衛(wèi)生安全檢查。各相關(guān)部門的領導和工作人員近40人，重點對全區(qū)餐飲業(yè)、企業(yè)食堂、農(nóng)貿(mào)市場和屠宰場進行檢查。

 　　在部分企業(yè)的集體食堂里，檢查人員發(fā)現(xiàn)“食品直接落地、冰箱生熟食沒有分開”的現(xiàn)象比較普遍，而“蔬菜疊放在一起、功能分區(qū)不明確”的問題也很突出。對于不具備餐飲配送資格的，檢查人員責令其立即停業(yè)。
　　還有一些酒店存在廚房沒裝紗門、食用油反復使用等問題，檢查人員要求限期整改。對拒不整改的或是整改后仍達不到衛(wèi)生要求的，相關(guān)部門將依法對其取締。