新華網(wǎng)消息：據(jù)法國(guó)《論壇報(bào)》9月5日?qǐng)?bào)道，有關(guān)面包、蛋糕、餅干漲價(jià)的討論只是剛剛開(kāi)始，因?yàn)樵趪?guó)際市場(chǎng)已創(chuàng)記錄的小麥價(jià)格最近一周來(lái)持續(xù)攀升，再創(chuàng)新高。在巴黎歐洲交易所衍生品市場(chǎng)，11月交貨的小麥每噸價(jià)格上周四漲了10歐元，本周一再漲10歐元，昨天又漲了14歐元。在美國(guó)芝加哥市場(chǎng)，27公斤一袋的小麥價(jià)格幾小時(shí)內(nèi)就上漲了4%，達(dá)到8.055美元。一位巴黎市場(chǎng)經(jīng)紀(jì)人證實(shí)：“形勢(shì)正變得難以駕馭。”
　　金融投機(jī)者加劇了小麥價(jià)格的上漲，面粉生產(chǎn)廠商和食品公司重返“現(xiàn)實(shí)的”交易市場(chǎng)也對(duì)漲價(jià)起了推動(dòng)作用。據(jù)業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，“最近幾個(gè)月，面粉生產(chǎn)廠商和食品公司并未大舉進(jìn)軍市場(chǎng)，提前購(gòu)買(mǎi)期貨，因?yàn)樗鼈冊(cè)�認(rèn)為，小麥價(jià)格最終將回落。然而，事實(shí)是價(jià)格在繼續(xù)上漲……它們不得不著手進(jìn)行必要的儲(chǔ)備”。
　　近幾個(gè)月來(lái)的這種漲價(jià)趨勢(shì)反映出人們對(duì)全球糧食歉收的擔(dān)憂(yōu)。歐洲的收成已證實(shí)了這種擔(dān)憂(yōu)。但是，目前這種擔(dān)憂(yōu)仍在加劇。莫斯科準(zhǔn)備在近期內(nèi)對(duì)出口實(shí)行部分禁運(yùn)，以防止大選時(shí)期食品價(jià)格出現(xiàn)不合時(shí)宜的上漲。在澳大利亞，專(zhuān)家認(rèn)為，當(dāng)局將于9月20日下調(diào)小麥?zhǔn)粘深A(yù)測(cè)。與此同時(shí)，全球第二大小麥消費(fèi)國(guó)印度最近在進(jìn)口招標(biāo)時(shí)指出，其小麥需求量不再是53萬(wàn)噸，而是79.5萬(wàn)噸。這些消息亦導(dǎo)致小麥價(jià)格突然攀升。國(guó)際谷物理事會(huì)認(rèn)為，全球小麥庫(kù)存量將降至25年來(lái)的最低水平。