為保障高校學(xué)生能夠吃上價(jià)低又安全的豬肉，記者12日獲悉，南昌市繼去年建設(shè)大中專院校放心糧油連鎖配送中心后，今年開始啟動大中專院校和企事業(yè)單位肉類及副食品配送中心建設(shè)，實(shí)施肉類和農(nóng)副產(chǎn)品的集中統(tǒng)一專供。 　　據(jù)了解，目前南昌市有60多所大中專院校，在校學(xué)生約50余萬人，每日的肉類和農(nóng)副食品需求量巨大，但豬肉價(jià)格兩年來持續(xù)上漲，在一定程度上也增加了學(xué)生和高校食堂的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。對此，南昌市實(shí)施肉類和農(nóng)副產(chǎn)品的集中統(tǒng)一專供，是保障食品安全和減少銷售中間環(huán)節(jié)、降低成本的有效途徑，特別是對大專院校、企事業(yè)單位等高密人群用餐和身心健康起著積極的作用。大專院校、企事業(yè)單位肉類及副食品配送中心將在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)國鴻集團(tuán)建設(shè)，主要建設(shè)內(nèi)容包括新建肉制品細(xì)分割包裝車間，配菜車間和配送中心等，同時(shí)也將購置冷藏運(yùn)輸車輛和附屬設(shè)施，保障為高校學(xué)生提供安全、放心的食品，在生產(chǎn)者和大中專院校、企事業(yè)單位之間形成“綠色通道”，為特色農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)提供交易平臺。（鄭榮林 熊婷）