近年來，以丘北辣椒為主的優勢農產品出口總值增速迅猛。今年1—10月，全縣農產品外貿出口總值已超過去年全年，年底有望突破1000萬美元。
　　丘北辣椒是該縣的主要特色和優勢農產品。隨著產業的發展，該縣逐步將辣椒的自我消費轉為農產品的加工增值，辣椒系列產品從滿足國內市場需求轉向供應國外市場，不僅出口新加坡、泰國等東盟國家，還出口到墨西哥、美國、日本、韓國等國家，有力拉動了全縣特色優勢農產品加工業的快速發展，為丘北實施“走出去”戰略起到積極的推動作用。
　　2008年，丘北實施辣椒標準化種植3萬畝，同時實施品牌戰略，大力扶持農產品出口企業，積極申報無公害農產品、綠色食品、有機食品，著力打造“達平”、“一吃福”等丘北辣椒知名品牌，在國內外市場上的知名度不斷提高，使農產品參與國際市場競爭優勢逐步顯現。目前，丘北縣有一定規模的農產品加工企業13家，其中具有農產品出口條件和能力的有2家省級重點龍頭企業、1家州級重點龍頭企業。縣里鼓勵和引導龍頭企業與農戶建立利益共享、風險共擔的聯結機制，帶動農產品生產基地和農戶，大力發展農業專業合作組織，初步形成了“公司＋基地＋農戶”、“合作社＋基地＋農戶”的發展格局，逐步建立了科學、有效的質量監控體系，建立健全了種植、加工生產、出口的監管鏈條，龍頭企業直接參與國際市場競爭，成為丘北農產品出口的主導力量。