昨天，順義工商分局宣布從即日起全面轉入奧運賽時體制，將選派食品安全監管人員進駐物流配送企業，檢查配送中心配送食品情況。
 　　根據《順義區保障奧運食品安全工作實施方案》，工商人員將進入競賽場館、接待賓館及非競賽場館對原材料的進貨渠道、供應商資質、檢測報告等進行查驗。工商會在批發市場遴選具有一定規模、供應能力強的蔬菜、水果等經營戶作為應急食品供應商，并協調市場方面對這些經營戶銷售的產品進行每日抽樣檢測。工商還將負責調查處理流通領域發生的食品安全突發事件等。 
　　此外，順義工商還將添加快速檢測設備，對食品經營單位進行全方位的快速檢測。