□ 江蘇省南京市下關(guān)區(qū)職業(yè)教育中心 陸超
    德國(guó)的職業(yè)教育歷史悠久，形成了一整套完善的職業(yè)教育體制和先進(jìn)的職業(yè)教育理論。國(guó)家教育部和德國(guó)國(guó)際培訓(xùn)與發(fā)展協(xié)會(huì)（InWEnt）聯(lián)合促成并啟動(dòng)了職教師資培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)物流專業(yè)教師的培訓(xùn)便是其中的一個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目。這對(duì)于物流專業(yè)師資的整體素質(zhì)提高以及物流專業(yè)緊缺人才的培養(yǎng)有著重大意義。
    這里首先介紹在德國(guó)接觸的一個(gè)教學(xué)案例——物流計(jì)劃沙盤推演。
    物流計(jì)劃沙盤推演分析
    在考察期間，所有的專業(yè)教師參加了物流計(jì)劃沙盤推演訓(xùn)練，并產(chǎn)生了濃厚的興趣。我們訓(xùn)練了兩套方案，方案主要針對(duì)的是生產(chǎn)物流的分析與改進(jìn)。由沙盤推演引發(fā)方案中各崗位庫(kù)存的變化，通過(guò)計(jì)算每輪的庫(kù)存成本盈虧，分析物流計(jì)劃的合理性，改進(jìn)計(jì)劃并再次演練推論，直至將物流計(jì)劃中庫(kù)存達(dá)到一個(gè)合理的范圍。方案中提供的崗位角色有供應(yīng)商、預(yù)生產(chǎn)、預(yù)裝配、總裝配、貨運(yùn)、銷售、訂貨處理中心、購(gòu)買、客戶，每個(gè)崗位都有對(duì)應(yīng)的游戲規(guī)則。
    該演練活動(dòng)方案有操作性強(qiáng)、實(shí)戰(zhàn)度高、模擬性好的特點(diǎn)。整個(gè)方案需要很好的配合才能進(jìn)行，改變了一般的物流軟件訓(xùn)練在小組合作、問(wèn)題分析、改進(jìn)論證等能力養(yǎng)成方面的欠缺，同時(shí)由于學(xué)生不是人機(jī)操作，過(guò)程和結(jié)果直觀，成員相互討論熱烈，氣氛好，能夠達(dá)到訓(xùn)練的預(yù)期效果。
    這個(gè)沙盤推演與著名的 “啤酒游戲”有著異曲同工之妙，將物流的硬操作淡化，摒棄表象紛擾，提煉出物流活動(dòng)的經(jīng)絡(luò)，對(duì)較完整的理解某段物流過(guò)程有著極大的幫助。
    課程資源的本質(zhì)探源
    德國(guó)“雙元制”職業(yè)教育一元是企業(yè)，另一元是學(xué)校。學(xué)生在職業(yè)學(xué)校主要學(xué)習(xí)理論知識(shí)，實(shí)操訓(xùn)練等一般在企業(yè)開(kāi)設(shè)。企業(yè)是職業(yè)教育的主體之一。企業(yè)參與辦學(xué)，利用現(xiàn)成的生產(chǎn)設(shè)備對(duì)學(xué)生進(jìn)行技能培訓(xùn)，而職業(yè)學(xué)校無(wú)須建造龐大的教學(xué)車間或購(gòu)置齊全的設(shè)備。
    移植雙元制在我國(guó)短時(shí)期內(nèi)實(shí)現(xiàn)不了。很多考察的教師感嘆學(xué)“雙元制”如水中撈月，剩下的路似乎只能是學(xué)校傾力建物流實(shí)習(xí)室了，這樣難免會(huì)一葉障目。“以能力為本位、以職業(yè)實(shí)踐為主線、以項(xiàng)目課程為主體的模塊化”（簡(jiǎn)稱“三以一化”）專業(yè)課程體系本身并不錯(cuò)，適當(dāng)?shù)脑O(shè)施設(shè)備建設(shè)也不是不可以，關(guān)鍵是我們首先要弄明白“三以一化”的基礎(chǔ)是什么？是購(gòu)買設(shè)備，還是企業(yè)？都不是。應(yīng)該是課程資源。
    課程資源也稱教學(xué)資源，就是課程與教學(xué)信息的來(lái)源，或者指一切對(duì)課程和教學(xué)有用的物質(zhì)和人力。課程資源不僅僅是指教材、課程標(biāo)準(zhǔn)、參考書籍、設(shè)施設(shè)備，還應(yīng)該包括一切利于實(shí)現(xiàn)課程目標(biāo)的各種因素。那些進(jìn)入課程并與教學(xué)活動(dòng)聯(lián)系起來(lái)的資源就是現(xiàn)實(shí)的課程資源。一定的課程資源是任何課程的基礎(chǔ)和前提,沒(méi)有課程資源就沒(méi)有課程。實(shí)習(xí)設(shè)備、實(shí)習(xí)企業(yè)既然從屬于課程資源范疇，就不能認(rèn)為沒(méi)有它們就不能進(jìn)行行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)過(guò)程。
    課程資源需要開(kāi)發(fā)。只有經(jīng)過(guò)加工處理，一般資源才能轉(zhuǎn)化為對(duì)課程有用的東西。不根據(jù)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)目標(biāo)挖掘內(nèi)涵，再多的物質(zhì)條件都談不上真正的課程資源，反而是課程資源的浪費(fèi)。
    可見(jiàn)，課程改革首先是對(duì)課程資源的開(kāi)發(fā)，開(kāi)發(fā)課程資源是職業(yè)學(xué)校及專業(yè)教師的重要任務(wù)。在采購(gòu)必要的實(shí)習(xí)設(shè)備，建立校內(nèi)實(shí)訓(xùn)體系之外，我們還應(yīng)該關(guān)注其他課程資源的開(kāi)發(fā)。
    課程資源開(kāi)發(fā)案例
    以校內(nèi)資源利用為例，學(xué)校在開(kāi)學(xué)之初發(fā)教材、練習(xí)本經(jīng)過(guò)開(kāi)發(fā)就可以成為很好的課程資源。分發(fā)給各班的課本、各種作業(yè)本，在專業(yè)、年級(jí)和人數(shù)、報(bào)到日期等方面有較大差別，而各班級(jí)需要的書、作業(yè)本的時(shí)間、種類、數(shù)量上的差異性符合配送的基本條件——客戶（班級(jí)）的個(gè)性化送貨需求。
    據(jù)此，可以按配送中心運(yùn)作的模式展開(kāi)訓(xùn)練。將全班分為兩個(gè)小組，在教師的指導(dǎo)下模擬兩個(gè)公司開(kāi)展競(jìng)爭(zhēng)性業(yè)務(wù)，各負(fù)責(zé)一半班級(jí)書本的配送。具體操作有以下三個(gè)方面：第一，準(zhǔn)備工作。小組內(nèi)分工，確定崗位設(shè)置和任務(wù)。各崗位人員設(shè)計(jì)制作出活動(dòng)中需要的諸如驗(yàn)收單、入庫(kù)單、盤點(diǎn)單、訂單、揀貨單等表格，以作備用。第二，工作任務(wù)。主要任務(wù)有接運(yùn)驗(yàn)收、堆碼、搬運(yùn)、揀貨、補(bǔ)貨、盤點(diǎn)、盤贏盤虧等，每階段填寫必要的單據(jù)。第三，評(píng)價(jià)指標(biāo)。數(shù)量的正確性 （賬貨相符率、收發(fā)貨差錯(cuò)率）；質(zhì)量的正確性（商品的損耗率）；時(shí)間的正確性（及時(shí)供貨率）；地點(diǎn)的正確性（錯(cuò)誤送貨率）；盤點(diǎn)的正確性（盤差次數(shù)比率、盤點(diǎn)數(shù)量誤差率）。
    分析該活動(dòng)我們不難發(fā)現(xiàn)有如下特點(diǎn)：一是實(shí)戰(zhàn)性。學(xué)生不僅鍛煉了一些崗位技能，更主要的是體驗(yàn)了真實(shí)物流作業(yè)的流程。二是達(dá)成性。整個(gè)活動(dòng)簡(jiǎn)便易行，不需要諸多設(shè)備，對(duì)學(xué)生來(lái)講完成工作任務(wù)也沒(méi)有太高的門檻。三是提升性。對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)是團(tuán)隊(duì)活動(dòng)的評(píng)價(jià)，且完全采用企業(yè)物流活動(dòng)的評(píng)價(jià)指標(biāo)，如此使學(xué)生又多了一些定量分析和理性思考。切身的體會(huì)使學(xué)生更站在理性的高度上提高職業(yè)素養(yǎng)。
    此外，還可以結(jié)合學(xué)校圖書館開(kāi)發(fā)課程資源。如分析圖書館書架布局的合理性，提出改進(jìn)方案；按照貨物分類，存儲(chǔ)分區(qū)的原則分析圖書館存放書籍的合理性，提出改進(jìn)方案；藏書編碼；庫(kù)存圖書的盤點(diǎn)等。在有限的條件下，如果我們對(duì)課程資源有正確的解讀并精心開(kāi)發(fā)，課程改革的思路將會(huì)更加開(kāi)闊。