路橋啟動放心食品二級配送新模式
2008-6-11 9:23:00 來源:物流天下 編輯:56885 關注度:摘要:... ...
自6月份開始,路橋區放心食品配送中心突破傳統的單一配送上門模式,引進二級配送,使得配送上門和自主購買相結合,靈活了食品上門配送模式。
2006年,路橋區依托浙東南副食品市場,建立了全市規模最大的放心食品配送中心——路橋區放心食品配送中心。自該配送中心落成后,路橋區一直采取以其為中心點,對全區304家食品放心店,進行優質安全食品配送。這幾年,通過政府引導、政策扶持、企業主導、市場運作等方式,路橋區完善了放心店連鎖配送機制,有力地推進了食品放心工程建設。
經過配送實踐后,路橋區的食品市場供銷體系得到了進一步完善。但與此同時,一些矛盾也日益顯現出來。隨著配送體系的不斷完善,這種單一依托配送中心,向農村食品放心店配送食品的模式,與農村食品放心店食品需求間的矛盾日益突顯。例如農村食品放心店對需銷售的食品數量比較少,往往是一箱可樂、十包瓜子。從成本角度出發,配送中心需等各食品放心店貨物需求量,累積至一車后,再進行逐家配送。這種相對遲滯的配送模式,使得放心店形成了需要食品不能外買,配送食品遲遲不來的局面。漸漸地,這種中心點輻射配送模式的配送效率漸顯疲態。
如何提高放心食品配送效率?針對這一難題,各有關部門經過多次探索后,打破了配送就是送貨上門的思維。他們開始明白,放心食品配送主要是把握食品配送渠道,確保食品優質安全,而配送上門僅僅是種合同模式。因此,在此基礎上,路橋區便建立了配送上門和自主購買相結合的二級配送點。這些二級配送點,由配送中心擇優選錄,統一受牌,綜合管理。
為了確保配送食品的安全優質,路橋區還特地建立了“責任捆綁、制度對接、監管自律”三位一體的放心食品二級配送點質量保障機制,并決定在配送中心和二級配送點自律經營基礎上,由相關監管部門對配送行為進行全程監管。