浙江省桐鄉(xiāng)市探索建立食品物流配送安全保障工作機(jī)制
2008-8-29 15:55:00 來(lái)源:物流天下 編輯:56885 關(guān)注度:摘要:... ...
為進(jìn)一步規(guī)范食品物流配送行為,構(gòu)建覆蓋城鄉(xiāng)的食品安全消費(fèi)網(wǎng)絡(luò),日前,浙江省桐鄉(xiāng)市創(chuàng)新監(jiān)管方式,探索建立高效、快捷、便利、安全的食品物流配送保障工作機(jī)制。
根據(jù)保障方案工作要求,該市將加強(qiáng)對(duì)大型商場(chǎng)超市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖超市、村級(jí)連鎖便利店等食品物流配送的管理;規(guī)范社區(qū)連鎖經(jīng)營(yíng),完善農(nóng)村食品物流配送網(wǎng)絡(luò)。
為確保方案順利實(shí)施,該市進(jìn)一步明確了經(jīng)貿(mào)、公安、交通、衛(wèi)生、工商、食品藥品監(jiān)管等部門(mén)的監(jiān)管職責(zé)和任務(wù),并要求大型商場(chǎng)超市建立規(guī)范化的生鮮食品配送中心,制定食品存儲(chǔ)、報(bào)廢和出入庫(kù)臺(tái)帳,確保食品從采購(gòu)、運(yùn)輸、存儲(chǔ)到銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)的可追溯性;社區(qū)連鎖便利店、鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖超市、村級(jí)連鎖便利店嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨登記、總部配送制度,確保食品消費(fèi)安全。