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蛋品企業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路任重道遠(yuǎn)

2009-10-14 18:50:00 來源:網(wǎng)絡(luò) 編輯:56885 關(guān)注度:
摘要:... ...
在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程中,各發(fā)達(dá)國家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營首先是在市場(chǎng)需求量大、產(chǎn)業(yè)鏈長(產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性強(qiáng))、技術(shù)含量高、加工增值空間大、流通周期短的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)中率先發(fā)展起來。養(yǎng)雞業(yè)是較為能夠集中體現(xiàn)如上基本特征的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),因此在美國以及亞洲各國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營均最早出現(xiàn)于養(yǎng)雞業(yè)。 
  中國是世界上最大的蛋品生產(chǎn)國和消費(fèi)國,但蛋品的生產(chǎn)與銷售主要依賴于大量的處于分散狀態(tài)的農(nóng)民養(yǎng)殖戶的粗放式經(jīng)營方式。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展基礎(chǔ)相對(duì)薄弱的條件下,以大連韓偉集團(tuán)為代表的中國蛋品企業(yè),正在用自己的經(jīng)營方式和市場(chǎng)業(yè)績改寫以小生產(chǎn)為基本特點(diǎn)的分散式經(jīng)營歷史,逐步實(shí)現(xiàn)中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展目標(biāo)。經(jīng)過20多年的艱難歷程,中國蛋品企業(yè)在一體化經(jīng)營、專業(yè)化協(xié)作、生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)張等方面探索出一條具有中國特色的經(jīng)營模式,同時(shí)在蛋品品種結(jié)構(gòu)改進(jìn)、產(chǎn)品深加工程度、蛋品的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)控制能力,以及市場(chǎng)營銷、渠道建設(shè)、物流管理、銷售系統(tǒng)的管理與控制等方面也取得了長足的發(fā)展。
  在中國蛋業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中,大連韓偉集團(tuán)的地位與作用舉足輕重?v觀大連韓偉集團(tuán)近30年發(fā)展,其在市場(chǎng)經(jīng)營方面所實(shí)現(xiàn)的二次成功轉(zhuǎn)身,既體現(xiàn)了在中國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程中一個(gè)民營企業(yè)的成長軌跡,也對(duì)中國現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營與發(fā)展具有借鑒意義。
  20世紀(jì)80年代中期,大連韓偉集團(tuán)抓住政策機(jī)遇成功地實(shí)現(xiàn)了從“養(yǎng)雞戶”到“養(yǎng)雞場(chǎng)”的第一次轉(zhuǎn)身。
  改革開放后,為了滿足消費(fèi)品市場(chǎng)供應(yīng)短缺的問題,“菜籃子工程”的實(shí)施,對(duì)包括民營經(jīng)濟(jì)在內(nèi)的各種類型的企業(yè)與個(gè)人在政策和資金等方面提供了扶持政策。在國家政策支持下,大連韓偉集團(tuán)抓住機(jī)遇,迅速擴(kuò)大養(yǎng)雞規(guī)模,建立專業(yè)化養(yǎng)雞場(chǎng),使企業(yè)逐漸步入適度規(guī)模生產(chǎn)和專業(yè)化經(jīng)營軌道。以韓偉集團(tuán)為代表的各種專業(yè)化養(yǎng)雞場(chǎng)的建立,大大提高了鮮蛋產(chǎn)品的市場(chǎng)供應(yīng)量,滿足了中國市場(chǎng)日益增長的消費(fèi)需求,解決了“肉、蛋、奶”市場(chǎng)供應(yīng)緊缺的燃眉之急。同時(shí),專業(yè)化養(yǎng)雞場(chǎng)的建立也使韓偉集團(tuán)在引進(jìn)國際優(yōu)良的產(chǎn)品品種,提高蛋雞飼養(yǎng)過程及蛋品品質(zhì)的科學(xué)性與安全性,將中國蛋品提升到一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量水平等方面做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn),成為中國養(yǎng)雞業(yè)的龍頭企業(yè)。
  20世紀(jì)末以來,大連韓偉集團(tuán)抓住市場(chǎng)機(jī)遇又成功地實(shí)現(xiàn)了從“生產(chǎn)型企業(yè)”到“營銷型企業(yè)”的第二次轉(zhuǎn)身。在中國市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)快速成長過程中,鮮蛋市場(chǎng)供給量低成本無限放大,從而對(duì)大、中型專業(yè)化養(yǎng)雞場(chǎng)形成了強(qiáng)大的沖擊,許多大型養(yǎng)雞場(chǎng)都因經(jīng)營虧損而紛紛倒閉,韓偉集團(tuán)是極少數(shù)走出激烈的低成本競(jìng)爭(zhēng)的專業(yè)化養(yǎng)雞場(chǎng),這得益于其成功的第二次轉(zhuǎn)身。經(jīng)歷市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)洗禮的韓偉集團(tuán),認(rèn)識(shí)到市場(chǎng)導(dǎo)向思維對(duì)企業(yè)生存與發(fā)展的重要性。針對(duì)日益提高的中國消費(fèi)品市場(chǎng)需求水平,越來越多的消費(fèi)者開始關(guān)心食品安全和健康飲食,韓偉集團(tuán)堅(jiān)持綠色營銷,向市場(chǎng)全方位推出“咯咯噠”綠色產(chǎn)品系列,率先走上了品牌經(jīng)營道路,并在技術(shù)領(lǐng)先、品牌影響力、市場(chǎng)覆蓋、渠道建設(shè)、物流管理等方面建立了明顯的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),在買方市場(chǎng)條件下實(shí)現(xiàn)了從“生產(chǎn)型”到“營銷型”企業(yè)的轉(zhuǎn)變。
  正確企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略是企業(yè)資源與市場(chǎng)環(huán)境的有效匹配。在市場(chǎng)供給短缺的環(huán)境下韓偉集團(tuán)實(shí)現(xiàn)了第一個(gè)轉(zhuǎn)身;在市場(chǎng)供給過剩的環(huán)境下韓偉集團(tuán)實(shí)現(xiàn)了第二個(gè)轉(zhuǎn)身;在中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的漫漫征程中,市場(chǎng)環(huán)境的變化將給韓偉集團(tuán)帶來更多的機(jī)遇與挑戰(zhàn),我們期待它的再次輝煌。
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