本報訊 10月15~16日， “2009全國冷庫建設(shè)與運營研討會”在武漢舉行。
    本次研討會就冷鏈物流系統(tǒng)的措施與政策、果品流通體系建設(shè)與冷庫布局、綜合性農(nóng)批市場冷藏設(shè)施的科學(xué)規(guī)劃與服務(wù)功能以及國內(nèi)外果蔬冷庫與保鮮技術(shù)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，果蔬產(chǎn)區(qū)冷庫的規(guī)劃設(shè)計與運營，如何利用冷庫實現(xiàn)果蔬集約化和規(guī)模化的配送，連鎖超市果蔬配送方式的選擇與保鮮進行了論證。并就共同關(guān)注的 “農(nóng)超對接”商業(yè)模式下果蔬保鮮技術(shù)的應(yīng)用、傳統(tǒng)果蔬冷藏庫與氣調(diào)庫在運營中經(jīng)濟效益比較、果蔬氣調(diào)冷藏方式的應(yīng)用、果蔬氣調(diào)運輸?shù)默F(xiàn)狀與發(fā)展以及果蔬保鮮新技術(shù)與新設(shè)備應(yīng)用展開深入研討。此次研討會為我國冷鏈物流又好又快發(fā)展引領(lǐng)了方向。（馮定根）