食品物流，尤其是針對易腐性、鮮活性、保質性的食品物流同食品安全息息相關，然而卻一直沒有得到食品企業的重視。
    大部分食品企業并沒有針對食品物流業務建設專門的信息化系統，致使很多本來沒有問題的食品在運輸過程中發生了變化，成了不合格產品。食品物流需要借助信息系統實現數據交互，保證食品在倉儲、運輸中嚴格達到溫度、時間、環境、衛生等硬性指標的要求，保證食品安全不出現任何隱患。