2008年以來，由于受國際金融危機等因素的影響，汕頭水產品中的對蝦、烤鰻、蟹肉等傳統出口品種國際需求力下滑，訂單有所減少。對此，汕頭檢驗檢疫局加大對企業的幫扶力度，引導企業利用區域優勢和資源優勢，及時研制開發魷魚圈、填充蟹肉、沙尖魚、巴浪魚、竹莢魚片等海捕水產新品種，培育優質特色水產品打入國際市場，提升汕頭水產品在國際市場的競爭力。
        巴浪魚、竹莢魚等屬低值的海洋魚類品種，是汕頭本地優勢海捕資源魚種，以前沒有深加工品種，多以非食用魚餌整條出口。如何將資源優勢轉化為出口優勢，只有在開發新品種、精深加工和提高附加值上下工夫。汕頭某水產品加工企業開發的冷凍面包屑海捕魚片系列就是新開發的海捕水產新品種之一。2008年8月，汕頭檢驗檢疫局獲知該企業的產品有出口日本的意向后，將其列為新的業務增長點進行重點幫扶，不僅上門為企業提供政策咨詢，解答企業疑問，還幫助企業建立并有效運行HACCP體系，取得出口食品衛生注冊資格。同時本著高標準、嚴要求的原則進行監督指導，督促企業從原輔料到生產全過程進行質量嚴密自控，規范化管理，確保產品的質量，使企業產品于10月開始順利出口日本。
        企業自去年底投產至今,共計出口面包屑魚片445噸，貨值達107.5萬美元，產品出口日本后未出現任何質量問題，受到顧客的青睞，供不應求。日前，企業負責人感慨地說，“在目前國際經濟形勢惡化的情況下，我們的產品能順利出口并占領日本市場，離不開汕頭檢驗檢疫局的嚴格把關和大力扶持。前景看好，我們今年還計劃擴大生產規模。”