據悉，中國正在買入大豆，以建立國家儲備，據估算，中國買入了大約400萬噸國產大豆作為儲備，這刺激國內價格上漲，迫使壓榨商轉向價格低一些的進口大豆。中國的大豆采購熱，令全球最大的兩個大豆出口國美國與巴西受益。交易商指出，3月份中國大豆進口量接近紀錄水準，估計4月將是同樣景象。另外，由于阿根廷政府與農民因大豆出口稅問題發生沖突，導致市場紊亂，中國對于從阿根廷進口大豆的興趣正在減弱。中國海關總署4月10日公布初步統計數據顯示，2009年3月份中國大豆進口量為386萬噸，1-3月累計進口大豆1015萬噸，較2008年同期的778萬噸增加了30.4%。