湖南省水產公司是1987年成立的全民所有制的省級企業，是湖南省農業產業化龍頭企業。

　　公司在長沙市迎賓路擁有3000多平方米的水產大廈；在長沙市望月湖建有一座3500多平方米水產綜合大樓；在岳陽市建有結凍能力40噸、冷藏能力2000噸的水產冷凍加工廠和加工出口產品的無菌加工車間；在湘陰縣、岳陽縣、汨羅市建有45000多畝的水產養殖基地；在長沙投資創辦了湖南天農旅行社有限公司和長沙迎賓蒸汽浴。該公司現已發展成為集農產品生產、加工、冷藏、貿易、農業旅游和休閑于一體的綜合型企業。

　　公司實行總經理負責制，內部機構設有辦公室、勞動人事科、計劃財務部、企劃部、物業管理部、投資管理部、業務經營部、旅行社、長沙迎賓蒸汽浴、水產冷凍加工廠。公司實行目標管理、承包經營和投資管理相結合的運營管理模式。

　　近3年來，湖南省水產公司在水產品養殖、水產品加工、農產品貿易、農產品冷藏保鮮、旅游、休閑等方面經營狀況良好。基地養殖產量逐年遞增，水產加工產量、冷凍產品冷藏量逐年增加；每年農產品貿易、農業觀光旅游和休閑等業務營業收入穩中有升。2006年，水產養殖產量15800噸，其中加工品4800噸，冷凍冷藏量71000噸，年產值9000多萬元，營業收入4600多萬元，實現利潤230多萬元；2007年，水產養殖產量16300噸，其中加工品5100噸，冷凍冷藏量72000噸，年產值1.27億元，營業收入5900多萬元，實現利潤260萬元；2008年，水產養殖產量16400噸，其中加工品5900噸，冷凍冷藏量60000噸，年產值1.35億元，營業收入7250多萬元，實現利潤490多萬元。

　　目前，公司率先在湖南湘北地區岳陽市按照現代冷鏈物流標準興建湘北農產品冷鏈物流中心，并以該流中心為基礎，在湘北、湘西、湘南等果品、蔬菜主產區興建果品、蔬菜氣調保鮮庫，在全省建立農產品冷鏈物流網絡，對接全國冷鏈物流市場，促進湖南農產品生產和冷鏈物流業的發展，保障農民增產增收，保障冷鏈食品安全。

　　湘北??“中心”

　　洞庭??“明珠”

　　“湘北農產品冷鏈物流中心”位于岳陽城市主干線楓橋湖路中段北側，東距岳陽火車站1000米，西離岳陽樓1000米，北至洞庭湖漁港碼頭2000米，一條50米寬的大道直通城陵磯港口碼頭，交通十分便利。總占地32000多平方米,建設10000噸冷藏庫、1000噸保鮮庫、40噸結凍庫、加工車間、配送中心、信息中心、商品展示鋪面、配電間、機房、10000平方米的大型物流回車坪、物流大廈、冷鏈運輸車輛。總建筑面積 64350平方米。“中心”立足岳陽市，輻射湘陰縣、岳陽縣、汨羅市、臨湘市、華容縣、平江縣、南縣、沅江市、安鄉縣、醴縣、長沙市、常德市以及湖北省的監利縣、洪湖市、公安縣、石首縣、赤壁市、仙桃縣等縣市，該中心面向全省，是湖南湘北地區現代冷鏈物流中心，是洞庭湖又一顆璀璨明珠。

　　產業??“龍頭”

　　食安??“保障”

　　湖南是農業大省，農產品資源非常豐富。但農產品冷鏈物流發展特別緩慢，蔬菜、水果、肉類和水產品在流通中腐損率分別高達20%、30%、12%和15%，特別是蔬菜、水果不但在流通中腐損率高，而且在生產季節量大價低，甚至銷售不出去，浪費極大，效益極低，嚴重制約農業生產的發展，嚴重影響農民經濟增收，嚴重影響食品安全。2008年，湘西?柑滯銷20萬噸，腐爛率超過30%，產地收購價僅1毛錢一斤，有的甚至只有5分錢一斤還賣不出去，農民損失慘重。根據調查，其主要原因是沒有發展農產品冷鏈保鮮庫和冷鏈物流。到目前為止，湖南沒有一個規模化、規范化的冷鏈庫和冷鏈產品批發交易市場。農業生產需要冷鏈物流業的發展；人民生活需要冷鏈物流業的發展；食品安全需要冷鏈物流業的發展。湖南省水產公司依據國家政策，順應市場需求，打造“湘北農產品冷鏈物流中心”，成為湖南冷鏈物流行業龍頭企業，為保障食品安全做出了積極貢獻。

　　市場有潛力

　　企業有發展

　　冷鏈物流業蘊含著巨大的市場潛力。從初級農產品如蔬菜、水果、肉、禽、蛋，到各類水產品、速凍食品、包裝熟食、冰淇淋和奶制品、快餐原料等，這些冷凍冷藏類食品在生產、儲藏、運輸、銷售等環節中，都需要處于規定的低溫環境下，才能保證質量，減少損耗。

　　我國冷鏈物流業亟待發展。我國人口多，冷鏈食品消費量大，但冷鏈物流業發展滯后。據有關資料統計，我國平均食物年產值約為3000億美元，超過20%的食物由于沒有很好的冷藏、儲存等，物流環節上損失率就達25%~30%，每年有總值約92.5億美元的農產品在運輸中損失，損耗量居世界首位，而發達國家的果蔬損失率則控制在5%以下。歐、美、日等國食品冷藏運輸率達80%~90%，東歐國家約50%，而我國只有10%左右。由于缺乏完善的冷鏈，造成了某些食品零售價高居不下。

　　從生產來看，目前我國的肉類食品廠有2500多家，年產肉類6000萬噸，產量以每年5%左右的速度遞增；速凍食品廠2000多家，年產量超過1000萬噸，并以每年20%的幅度遞增；冷飲業4000多家，年產量150多萬噸，產量以每年7%左右的速度遞增；乳品業1500多家，產量800萬噸，每年以30%的速度遞增；水產品產量4400萬噸，每年以4%的速度遞增。

　　從消費來看，速凍食品銷售額連續多年在全國連鎖超市所銷售的食品日用品中名列前位。以牛奶為主的乳制品消費年平均增長率在10%~20%之間，位居世界首位。預計2010年，我國冷飲市場消費總量將達到260萬噸；肉類加工和消費都將進入一個高速發展時期。近年來，我國冷鏈物流市場規模和需求增速加快，僅食品行業冷鏈物流的年需求量就在1億噸左右，年增長率在8％以上。所以，大力發展冷鏈物流勢在必行。

　　湖南省冷鏈物流服務業不規范，但仍供不應求，效益很好。就完全意義上講，湖南冷鏈物流還是空白。省會長沙只有五里牌冷庫、上大垅冷庫、黑石鋪冷庫和紅星冷庫等從事冷凍冷藏食品儲藏交易。長沙五里牌冷庫和上大垅冷庫冷藏業務供不應求。五里牌冷庫庫容7000噸，場內固定批發商100多家，年交易額要超過10億元。每年冷藏收益800萬~1000萬元；城陵磯冷庫雖然地處偏僻，但2006年、2007年、2008年就冷藏業務而言還是盈利的。

　　湘北地區呼喚冷鏈物流市場。岳陽市地處湘北地區中心，是湖南省第二大經濟強市，市區人口95萬人，有星級賓館56家，有一定規模的酒店95家、中小酒樓300家，有大中型超市21家、農貿市場23個，這些服務行業生意都很好。目前，岳陽市漁都市場現有冷庫1000噸，岳陽市肉食冷庫500噸，八字門冷庫500噸和花果山高溫保鮮庫1000噸都遠不能滿足岳陽市冷鏈物流的需要。同時，岳陽市還直轄湘陰縣、岳陽縣、汨羅市、華容縣、臨湘市、平江縣，相鄰南縣、安鄉縣、澧縣、沅江市、常德市和湖北省的監利縣、洪湖市、公安縣、石首縣、赤壁市、仙桃市等縣市，南距長沙市150公里，北離武漢市240公里，水運、公路、鐵路相當發達、方便。可卻沒有一家上規模、規范化的冷鏈物流中心，該地區的冷藏冷凍食品批發、零售商大都要到長沙市、湖北沙市、武漢市進貨，成本費用高，花的時間多。因此，岳陽市急需發展冷鏈庫。

　　湘北冷鏈物流中心建成后，將創造良好的經濟效益和社會效益。“中心”建成后，公司年銷售收入可以達到11500萬元，稅金675萬元，年稅前利潤2461萬元，年上交所得稅615.25萬元,稅后利潤1845.75萬元。同時，湘北農產品冷鏈物流中心的建設將為國家節約資源，并更大程度地保證食品安全，提高人民生活質量，保障人民身體健康；將推動湖南省冷鏈物流業的發展，加速冷藏食品的流通，促進湖南省農產品資源優勢轉化為商品優勢，推進農業產業化經營和農業生產的發展；將帶動農民增收，促進社會就業。