近日，河北寶譽鑫食品有限公司生產的兩批次、50噸、貨值13萬美元的冷凍兔肉，順利出口俄羅斯，這標志著河北省兔肉在中斷八年后重新恢復出口。河北省曾經是養兔和兔肉出口大省，年出口量最高時達3萬噸。但由于國外貿易壁壘和食品安全等方面的原因，從2001年開始，河北省兔肉出口中斷。