廣東是我國(guó)烤鰻出口的主要省份之一，目前全省鰻魚養(yǎng)殖數(shù)量占到全國(guó)總量的70%以上。入世以來(lái)廣東年出口量曾一度突破1.3萬(wàn)噸。而近年來(lái)，烤鰻業(yè)接連遭遇國(guó)外貿(mào)易壁壘，出口持續(xù)低迷。汕頭海關(guān)公布的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年1－2月，廣東省出口烤鰻500.5噸，比去年同期大幅下降48.3%，萎縮了將近一半。由于出口受制，許多鰻魚加工企業(yè)面臨停工、停產(chǎn)，引發(fā)的連鎖效應(yīng)已經(jīng)威脅到了整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。