□李林軒
    隨著中國經濟的飛速發展，現代物流在我國正得以飛速發展。尤其是眾多國外的跨國物流公司紛紛進入中國市場，不斷擴大市場份額。可以說，現代物流業的發展對我國傳統的倉儲企業來說是一種嚴峻的挑戰。就糧食流通而言，隨著糧食購銷市場化改革的不斷深入，糧食市場發育的不斷成熟，傳統的糧食倉儲企業將面臨一系列的問題。一方面，以前糧食倉儲企業所賴以生存的特許業務——政策性儲備糧存儲業務量在縮小，利潤率相對在降低，隨之企業的利潤空間也在縮小，糧食倉儲企業單靠特許業務求生存、求發展的可能性也越來越少，面臨著尋找新業務的問題。另一方面，隨著我國工業化的加快，大批的食品制造企業，如面粉加工企業、大米加工企業、飼料企業有大量的糧食專業化的供應物流需求。所以，傳統糧食倉儲企業發展現代糧食專業物流業，是社會發展對傳統糧食倉儲企業的客觀要求，也是傳統糧食倉儲企業在市場經濟條件下的必然選擇。
    傳統糧食倉儲企業必須盡快從傳統的儲運服務中蛻變出來，向現代糧食專業物流轉變，才能在競爭中求生存、謀發展。
    構建現代糧食專業物流的必要性
    現代物流業作為一種新興產業，被喻為“第三利潤源泉”和現代經濟的“加速器”，在經濟發展中的地位與作用也將越來越明顯，有著旺盛的生命力和廣闊的發展前景。糧食專業物流是現代物流的重要組成部分，盡管比其他物流發展相對滯緩，但由于糧食是一種大宗的特殊商品，在流通過程中，以其數量大、牽涉面廣、流通費用高，在整個物流中始終占據著重要的位置。由于糧食的特殊性和歷史的原因，低水平的糧食流通一直牽制了政府和有關部門不少的精力，但效果一直不夠理想，迫切需要引入一種新的流通機制。因此，構建現代糧食專業物流體系已經是一項緊迫的任務，勢在必行。
    1.明確糧食倉儲企業在市場中的位置
    糧食購銷全面市場化后，糧食倉儲企業一時找不準企業在市場中的位置，很多倉儲企業因為承擔政府特許業務——國家儲備糧油的存儲而弄不清同政府的關系。市場經濟條件下，按照現代物流的理念，糧食倉儲企業就是一個糧食專業物流提供商，而糧食倉儲企業從事的特許經營業務，就是為政府提供的特定的糧食專業物流業務，政府只不過是糧食倉儲企業的糧食專業物流客戶。同樣，糧食倉儲企業同用糧制造企業的關系也是基于物流服務的合作關系。
    2.提升糧食倉儲企業的經營理念
    糧食經營主體多元化競爭加劇，糧食企業僅局限于糧油的購銷已遠遠不能適應生存、發展的需要。要使糧食企業在激烈的市場競爭中站穩腳跟，發展壯大，就必須構建現代物流體系，把產、購、儲、加、銷等環節有機地連結起來，建立一體化的流通新模式，通過加工轉化、現代營銷、品牌效應等方式增值，從而培育新的經濟增長點，為糧食經濟注入新的活力，提高其抗擊市場風險的能力，增強其市場競爭力。
    3.幫助糧農增收致富的必然選擇
    充分調動糧農的積極性，大力發展糧食生產，努力增加糧農收入，才能為國民經濟平穩較快發展打下堅實基礎。糧食倉儲企業也是重要的涉農部門，歷來是助農增收的中堅力量。發展現代糧食專業物流業，可以用訂單方式引導糧農種植優質糧食，通過“二次結算”從糧食精深加工增值中得到實惠。同時，糧農按訂單種植優質糧食，可以跟隨市場變化調整產業結構，促進名優商品的生產和流通，凈化和規范流通秩序，促進農副產品擴銷增效，促進一、二、三產業互動、城鄉經濟共融，促進城鄉經濟協調發展。
    4.聯結糧食產銷區的綠色通道
    構建糧食專業物流體系，更有利于充分發揮市場對糧食資源配置的基礎性作用，使市場對糧食生產的引導更為直接，使糧食主產區對糧食的供求狀況反應更為靈敏，從而在糧食主產區和主銷區之間搭建起糧食流通的快速通道，催生大型現代化糧食企業，樹立現代營銷新理念，推動糧食經濟發展。
    5.提高糧食倉儲企業的服務水平
    糧食倉儲企業經營機制的特點是重視管理，加強倉儲各環節的管理和控制，從倉儲環節中產生利潤，而現代物流企業經營機制的特點是重視服務，通過對物流活動計劃、組織、管理，為客戶提供物流服務獲得利潤。很顯然，服務理念貫穿于物流全過程。構建現代糧食專業物流可以提升糧食倉儲企業的服務理念，最終使糧食倉儲企業成為一種服務企業。
    6.全面提升經濟效益的可靠保障
    構建現代糧食專業物流，更有利于徹底改變低水平的糧食流通狀況，使糧食流通更快、更直接，促進整個物流體系均衡發展。從而降低成本，全面提高總效率和總效益，既推動了糧食倉儲企業的發展，又滿足了人民群眾日益增長的物資生活需求。這也是構建現代糧食專業性物流的出發點和要達到的根本目的。
    構建現代糧食專業物流的對策和建議
    構建現代糧食專業物流，對傳統的糧食物流將是一場新的革命。將使傳統糧食流通狀態下相互獨立的環節有機地組合，改變低水平的糧食流通狀況，使糧食流通更快、更高、更省錢；有利于我們用新的眼光去審視新的糧食“利潤源”，迫使糧食倉儲企業引進現代先進的管理理念，管理設備，淘汰落后的管理手段，提升企業的整體素質，提高企業的市場競爭力和國際競爭力。構建現代糧食專業物流，既是糧食倉儲企業的現實選擇，也是適應現代社會經濟發展的迫切需要。
    1.創新現代糧食專業物流發展模式
    追蹤世界糧食專業物流的最新理論成果，引進國外先進的糧食專業物和管理經驗，突破行業局限，積極研究汲取其他行業物流發展的經驗，從糧食的生產布局、種植結構調整、糧食收購、儲存、加工、銷售、電子商務服務整個環節鏈來規劃糧食專業物流，積極探索與我國糧食生產、流通相適應的現代糧食專業物流模式，創新現代糧食專業物流體系。必須根據現代糧食專業物流的基本理念，實現物流業務流程的重組。具體到糧食倉儲企業組織結構的變革，要實現由管理功能向管理過程轉變，由管理產品向管理客戶轉變，由管理糧食向管理信息轉變。
    2.加快現代糧食專業物流園區建設
    按照區域優勢、產業優勢和企業優勢，建立安全、快捷、低耗、高效、各具特色的糧食專業物流中心，并逐步向園區集中。要充分利用掌握糧食資源的優勢，將現代糧食物流專業園建成為集糧食收購、倉儲、檢驗、加工、批發、銷售、配送為一體，設施一流、功能齊全、服務優良的現代糧食專業物流園，提高整體競爭力。在糧食主產區和主銷區之間搭建糧食專業物流的快速通道，努力構建有利于促進糧食產銷結合，糧食生產和物流良性發展的現代糧食專業物流體系，有效解決主產區賣糧難、儲糧難的問題，促進現代糧食專業物流的健康、有序、和諧發展。
    3.實施現代糧食專業物流品牌戰略
    糧食品牌是現代糧食專業物流重要條件之一，是糧食流向市場的一張準入證。主產區的糧食流通企業不僅要打響成品糧品牌，更要打響原糧的品牌。不僅要注意外包裝，更要注重糧食的內在品質，做到名副其實。只有這樣，糧食的品牌才會給企業豐厚的回報，也能給現代糧食專業物流流錦上添花。隨著市場競爭的日趨激烈和經營的日趨國際化，為提高產品質量，增強競爭能力，越來越多的生產廠商尋求取得進入國際市場的通行證書。他們在規范自身管理的同時，也要求物流服務供應商實施質量認證，建立質量保證體系，保證其產品在物流過程的質量得到有效的控制。實施質量認證可以保證糧食專業物流企業贏得物流需求企業——大米加工企業、面粉加工企業、飼料企業的認可，同時也為糧食專業物流企業提供標準化的物流服務提供支撐。市場經濟的飛速發展，使市場競爭從產品（服務）的競爭已經過渡到品牌和技術的競爭。品牌已經成為企業競爭實力、管理水平、物流提供水平的化身，傳統糧食倉儲企業要實現脫胎換骨向現代糧食專業物流的轉變，必須以獨特的管理來規劃、實施品牌經營戰略，創立卓然出眾的、優秀的糧食專業物流品牌。
    4.加快現代糧食專業物流信息化建設
    信息技術是現代糧食專業物流體系的重要組成部分，是提高現代糧食專業物流效率的重要技術保障。要積極發揮各級糧食信息中心的作用，采用電子數據交換，電子商務、互聯網等信息網絡技術和糧食專業物流信息管理系統、糧食企業資源管理系統等，努力構筑覆蓋全國的現代糧食專業物流信息平臺。通過這一平臺，對糧食的生產、供應、儲運、銷售等環節的物流活動實行綜合的計算機管理，實現對糧源收購、組配加工、庫存和運輸等各個環節實施有效控制和全程管理，使各糧食專業物流環節的工作效益最優化。
    5.提高現代糧食專業物流管理水平
    現代糧食專業物流是一個涉及多學科、多領域的系統工程，糧食專業物流工作者的知識水平和業務能力對物流績效有直接影響。糧食企業應重視和加強糧食專業物流人才的培養和引進，政府有關部門也應給予支持和幫助。鼓勵糧食專業物流企業引進高層次的具有國際水平的物流專家，積極引導企業參加多種形式的糧食專業物流培訓，同時利用高等院校的優勢，委托培訓糧食專業物流人才，努力造就一批高素質的現代糧食專業物流人才隊伍，以滿足現代糧食專業物流業發展的需要。同時也應注意引進所需的人才，包括聘請國外的專家參與糧食專業物流的經營和管理，在同國外專家的交流、合作中提高糧食專業物流專業人員的水平。在培養糧食專業物流人才方面，既要重視糧食專業物流技術、管理知識方面的培訓，又應注意將這些專業知識與糧食專業物流實踐相結合，為提高糧食專業物流的整體競爭力提供智力支持，以迅速改變我國糧食專業物流落后的一面，早日實現我國糧食專業物流的科學化運作。