□廣東外語外貿(mào)大學(xué)南國商學(xué)院 李政
    所謂現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法是教師根據(jù)教學(xué)目的，組織學(xué)生到實(shí)際現(xiàn)場(chǎng)開展教學(xué)活動(dòng)，從而使學(xué)生獲取新知識(shí)或驗(yàn)證已學(xué)過知識(shí)的教學(xué)方法。
    一、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的必要性及目的
    （一）現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的必要性
    在物流管理的專業(yè)課程中，有些抽象的理論知識(shí)在課堂上的講授，學(xué)生不易理解，也難于認(rèn)知。特別是操作運(yùn)用性強(qiáng)的專業(yè)理論知識(shí)，由于學(xué)生對(duì)所學(xué)專業(yè)知識(shí)一知半解，更缺乏感性認(rèn)知，難于運(yùn)用它們?nèi)リU釋和解決實(shí)際問題，此狀況易導(dǎo)致學(xué)生失去專業(yè)學(xué)習(xí)興趣。因此，在專業(yè)教學(xué)中必須提供和創(chuàng)造機(jī)會(huì)，通過多種多樣的途徑和形式讓學(xué)生從事實(shí)踐活動(dòng)，身臨其境，激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能。
    現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)作為課堂教學(xué)的一種有效輔助形式，因其能彌補(bǔ)課堂教學(xué)中缺乏直觀性感知不足，使理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，發(fā)散學(xué)生思維，深化所學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)專業(yè)技能，而深受學(xué)生歡迎。根據(jù)專業(yè)課程的教學(xué)要求和學(xué)習(xí)有關(guān)知識(shí)的順序，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)類型可分為三種形式：準(zhǔn)備性現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，即在學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)之前進(jìn)行；并行性現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，即在學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的過程中進(jìn)行；總結(jié)性現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，即在學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)之后進(jìn)行。
    （二）現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的目的
    通過現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)活動(dòng)，變?cè)�本抽象的理論為直觀生動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)用，能增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，便于學(xué)生理解。依據(jù)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)類型不同，其目的主要體現(xiàn)在三個(gè)方面。一是學(xué)習(xí)新知識(shí)。在學(xué)習(xí)新知識(shí)之前，教師組織學(xué)生到現(xiàn)場(chǎng)去參觀或觀察，讓學(xué)生增加感性認(rèn)識(shí)，便于以后的課堂教學(xué)，學(xué)生易于理解掌握新理論、新知識(shí)。二是鞏固和深化所學(xué)知識(shí)。學(xué)生學(xué)習(xí)了新知識(shí)后，通過現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)形式，加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，學(xué)生通過親身體會(huì)與所見，了解了知識(shí)的實(shí)際運(yùn)用，便于鞏固所學(xué)知識(shí)。三是理解知識(shí)的綜合運(yùn)用與專業(yè)技能培養(yǎng)。學(xué)生經(jīng)過必需的理論知識(shí)學(xué)習(xí)后，對(duì)所學(xué)知識(shí)有了較全面的了解和掌握。通過現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐，有助于學(xué)生提高所學(xué)知識(shí)的綜合運(yùn)用能力，有助于學(xué)生開闊眼界，促進(jìn)學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)。
    二、開展現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)應(yīng)注意的問題
    物流管理專業(yè)課程適時(shí)開展現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)非常必要，它有利于教師鉆研專業(yè)知識(shí)，獲取專業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)自身 “雙師型”素質(zhì)提高。因?yàn)榻處熢鷮?shí)的專業(yè)知識(shí)和技能是現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)成功的必要條件，是現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)成功的前提。現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)難度很大，要做到走到哪里，就講到哪里，見到什么，就講什么，同時(shí)要隨時(shí)正確回答學(xué)生所提出的各種專業(yè)問題，任課教師必須有過硬的專業(yè)知識(shí)和技能。現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)也有利于拓展學(xué)生知識(shí)視野，提高專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，保證課程教學(xué)質(zhì)量；有利于學(xué)生領(lǐng)悟?qū)�業(yè)知識(shí)，提高綜合素質(zhì)及專業(yè)技能的學(xué)習(xí)；有利于豐富專業(yè)課程教學(xué)形式等。要開展現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，必須具備教師、學(xué)生、場(chǎng)地、真實(shí)的生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)場(chǎng)景等基本要素。同時(shí)還應(yīng)注意以下幾個(gè)問題：
    （一）現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)設(shè)計(jì)要有針對(duì)性
    教學(xué)內(nèi)容要有針對(duì)性、教學(xué)問題設(shè)置和提出要有針對(duì)性、教學(xué)進(jìn)程要有調(diào)控性。教學(xué)內(nèi)容準(zhǔn)備不宜過多，要相對(duì)集中，可根據(jù)課程大綱的教學(xué)要求，以及學(xué)生專業(yè)技能掌握與職業(yè)崗位需求，選擇課程中理論較抽象且與實(shí)際聯(lián)系較密切的重點(diǎn)、難點(diǎn)知識(shí)作為現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)內(nèi)容，以確保學(xué)生能通過此手段解決理論知識(shí)的掌握與專業(yè)技能的培養(yǎng)。教學(xué)問題設(shè)置、提出要針對(duì)本學(xué)科、本課程的相關(guān)內(nèi)容，利用學(xué)生進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)一切都好奇、新鮮，急于想知道的心態(tài)，借助真景實(shí)物，通過設(shè)問的形式，啟發(fā)學(xué)生去發(fā)散思維，尋找求解思路。在現(xiàn)場(chǎng)，老師不僅要講解，而且要結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)情況向?qū)W生提出恰當(dāng)?shù)膯栴}，引起學(xué)生的共鳴。現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)要圍繞教學(xué)內(nèi)容核心展開，教師不僅要講解，更要注意把握教學(xué)進(jìn)程，否則可能會(huì)因?yàn)樵谀承﹩栴}上花費(fèi)過多時(shí)間，導(dǎo)致教學(xué)目的難于實(shí)現(xiàn)，從而影響教學(xué)效果。
    （二）現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)前要做好充分的準(zhǔn)備
    參觀前要詳細(xì)了解參觀企業(yè)的詳細(xì)資料，以做到心中有數(shù)，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)提問時(shí)就能有的放矢。要詳細(xì)聽現(xiàn)場(chǎng)操作人員的講解，做好筆記，真正學(xué)到東西。要求學(xué)生帶數(shù)碼相機(jī)，這樣可以拍下以前沒見過的設(shè)施設(shè)備，回校后仔細(xì)研究。還有同學(xué)帶了MP3，在現(xiàn)場(chǎng)操作人員講解時(shí)進(jìn)行錄音。教師在現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)前要指導(dǎo)學(xué)生積極思考，把平時(shí)有疑問的內(nèi)容匯總起來，拿去向現(xiàn)場(chǎng)操作人員請(qǐng)教。
    （三）現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)管理要有序
    由于現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的時(shí)間和空間有限，現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)景的新鮮感易引起學(xué)生注意力不集中，喜歡東摸西望，因趣分群，教學(xué)組織比較難，影響教學(xué)實(shí)施。因此，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)管理要有序，實(shí)施前要向?qū)W生提出現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)管理要求，并有幾名班干部分組負(fù)責(zé)管理。在現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)中，教師不能只顧講解，要掌握好教學(xué)節(jié)奏，調(diào)控好教學(xué)秩序，既不能影響干擾現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)人員的工作，又要注意學(xué)生安全。要讓學(xué)生認(rèn)真聽講、注意觀察、善于提問，避免現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)走馬觀花、看看熱鬧、淺嘗輒止，不能與專業(yè)理論知識(shí)結(jié)合。
    （四）現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)要注重教學(xué)效果
    組織現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的教師一定要有較豐富的專業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，熟悉作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的工作流程、原理、性能等方面，做到心中有數(shù)，這是保證現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)效果的前提。另外，教學(xué)前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作要充分，包括：現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)地、時(shí)間安排、教學(xué)內(nèi)容等準(zhǔn)備。教學(xué)中，要緊緊扣住理論聯(lián)系實(shí)際，注重學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)的教學(xué)目的，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合教材切問而近思，訓(xùn)練學(xué)生善于觀察與思考，提高其分析解決問題的能力。要讓學(xué)生親身感受愛崗敬業(yè)、誠實(shí)守信、團(tuán)結(jié)合作的職業(yè)道德規(guī)范在職業(yè)崗位中的作用，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。
    （五）現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)結(jié)束后要組織好課堂討論
    學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆。通過現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)學(xué)生掌握了大量的感性材料，既體會(huì)了專業(yè)知識(shí)的運(yùn)用效果，又存有一些問題和感想。此時(shí)，教師要發(fā)揮主導(dǎo)作用，趁熱打鐵，及時(shí)組織課堂討論，幫助學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)、加深所見所聞?dòng)∠蟆⒁龑?dǎo)學(xué)生有所思、有所感，增強(qiáng)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)興趣。如果僅僅作為一種教學(xué)手段，學(xué)生興奮一陣后，對(duì)問題仍百思不解，漸漸也就失去了對(duì)疑惑的求知欲望，從而難于實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的目的，難于發(fā)揮其作用。因此，必須開展課堂討論。為避免課堂討論出現(xiàn)冷場(chǎng)或偏離主題，一方面可事先給學(xué)生布置討論的主題、問題和參考思路；另一方面可事先指定幾個(gè)學(xué)生作為中心發(fā)言人；再一方面教師也要對(duì)本次教學(xué)進(jìn)行總結(jié)，評(píng)價(jià)得與失，并征求學(xué)生對(duì)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的改進(jìn)建議。 (下轉(zhuǎn)B3版)
（上接B2版）
三、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法教學(xué)案例
    我在給講授 《集裝箱運(yùn)輸實(shí)務(wù)》和《物流設(shè)施與設(shè)備》這兩門課時(shí)，由于學(xué)科的特殊性，學(xué)生學(xué)習(xí)起來感到乏味。往往課本上講的一些流程、物流設(shè)備與設(shè)施都是些文字描述，學(xué)生聽后根本不能把書上講的設(shè)施設(shè)備與現(xiàn)實(shí)中的實(shí)物對(duì)應(yīng)起來，因?yàn)樗麄兒苌僖娺^這些設(shè)施設(shè)備。他們經(jīng)常提些問題，如最大的船可以裝一萬多個(gè)TEU，那集裝箱堆的那么高在航行的時(shí)候會(huì)不會(huì)傾斜倒下來？駁船是什么樣的，用來做什么的？什么是龍門吊，怎么操作它？集裝箱碼頭堆場(chǎng) （containeryard）是怎樣劃分的？集裝箱運(yùn)輸?shù)恼麄�(gè)流程怎么操作等等問題。所有的這些問題通過理論解釋很難讓學(xué)生弄明白，那怎么辦呢？我想到現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法，帶學(xué)生去集裝箱碼頭進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。俗話說得好 “百聞不如一見”。于是我組織學(xué)生去南沙港進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。此行參觀讓學(xué)生對(duì)本專業(yè)有了實(shí)地接觸，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力。通過現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，學(xué)生把理論和實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來，與今后的工作環(huán)境進(jìn)行了零距離接觸，促進(jìn)了教學(xué)效果的提高。學(xué)生們?cè)谖业囊龑?dǎo)下，積極向現(xiàn)場(chǎng)操作人員提問，仔細(xì)聽他們講解，并做好筆記。現(xiàn)場(chǎng)操作人員作了詳細(xì)的解說。
    通過現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，學(xué)生獲得如下知識(shí)：
    1.了解南沙港基本情況。
    南沙港一期4個(gè)5萬噸級(jí)深水泊位工程已建成投產(chǎn)，碼頭岸線長度1400米，陸域縱深1300米，泊位年設(shè)計(jì)通過能力140萬TEU。公司擁有一批世界上先進(jìn)可靠的大型機(jī)械設(shè)備以及流動(dòng)機(jī)械設(shè)備。同時(shí)配置了整套先進(jìn)的計(jì)算機(jī)碼頭信息管理系統(tǒng)，其功能涵蓋生產(chǎn)經(jīng)營組織實(shí)施全過程，實(shí)現(xiàn)碼頭全方位實(shí)時(shí)監(jiān)控管理。對(duì)南沙港堆場(chǎng)整體布局有了清楚的認(rèn)識(shí)。
    2.現(xiàn)場(chǎng)感知集裝箱碼頭的操作流程。
    如貨物進(jìn)口業(yè)務(wù)流程是：提重柜：業(yè)務(wù)申請(qǐng)-檢查橋-堆場(chǎng)-出閘口。提吉柜：箱管組-檢查橋-堆場(chǎng)-出閘口。提散貨：業(yè)務(wù)申請(qǐng)-倉庫-出閘口。
    貨物出口業(yè)務(wù)流程：重柜進(jìn)場(chǎng)：檢查橋-堆場(chǎng)-出閘口。吉柜進(jìn)場(chǎng)：業(yè)務(wù)申請(qǐng)-箱管組-檢查橋-堆場(chǎng)-出閘口。卸散貨：業(yè)務(wù)申請(qǐng)-業(yè)務(wù)組-倉庫-出閘口。
    同學(xué)們一聽到吉柜就不明白，因?yàn)闀�上沒用到這個(gè)詞。聽了講解人解釋才恍然大悟，原來吉柜就是書上講的空柜，是有些人覺得空柜講起來不吉利就改成吉柜了。
    3.弄明白了以前在課堂上不清楚的問題。
    學(xué)生看到停靠在南沙港碼頭的駁船才真正明白其含義。課本上駁船（barge）的定義是沒有動(dòng)力推進(jìn)裝置，無自航能力，靠機(jī)動(dòng)船帶動(dòng)的船。其特點(diǎn)為設(shè)備簡單、吃水淺、載貨量大。現(xiàn)場(chǎng)操作人員指著駁船對(duì)學(xué)生說駁船就是大船在錨地拋錨，各項(xiàng)手續(xù)齊備后，將大船貨物卸到小船以便運(yùn)往各客戶的過程中，承載、分流大船貨物的船只。駁船之所以出現(xiàn)，是因?yàn)橛行└劭诳坎床涣舜笮秃４�，受到吃水限制。還有個(gè)原因就是，大船不可能為了幾個(gè)集裝箱就得去靠泊一個(gè)碼頭，所以就得靠駁船去把貨物分流，駁船一般大小為50米以內(nèi)，裝100左右個(gè)集裝箱。說白了，駁船就是一個(gè)小型船舶。
    通過現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)增長了學(xué)生們的實(shí)際知識(shí)面和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，也讓學(xué)生感到要不斷完善自身的專業(yè)素質(zhì)的迫切性，對(duì)老師和學(xué)生來說都獲益匪淺。現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)可不斷促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)源動(dòng)力，最終培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的能力，以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。