□ 萬楨
    近日，由美國農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部主辦，重慶市對外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)委員會和重慶市商務(wù)委員會協(xié)辦的 “中美冷鏈技術(shù)研討會暨美國冷鏈企業(yè)小型展示會”在重慶隆重舉行。英格索蘭作為積極推動中國冷鏈行業(yè)發(fā)展的冷鏈合作伙伴，也參加了此次會議，并與大家全面分享了在冷鏈建設(shè)方面所積累的經(jīng)驗(yàn),成為本次會議的一大亮點(diǎn)。
    本次會議以 “加強(qiáng)中美雙方冷鏈物流技術(shù)交流，促進(jìn)中美冷鏈物流領(lǐng)域的經(jīng)濟(jì)合作”為主題，旨在增強(qiáng)政府與企業(yè)在冷鏈技術(shù)領(lǐng)域的合作，改善冷鏈物流的現(xiàn)狀，利用美國先進(jìn)的冷鏈科技提供多條西南內(nèi)陸城市與沿海城市的通道，使重慶成為西南重要的物流集散中心。同時(shí)，通過運(yùn)用更先進(jìn)的冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施和食品處理科技，改善易腐食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)活力并確保易腐食品的質(zhì)量與安全。
    在此次會議上，三位來自美國的冷鏈物流行業(yè)專家向與會者介紹了美國最先進(jìn)的冷鏈技術(shù)和相關(guān)國際準(zhǔn)則，重慶市相關(guān)單位的領(lǐng)導(dǎo)也就重慶及西南地區(qū)冷鏈物流的情況和政府政策規(guī)劃作了介紹。嘉賓演講結(jié)束后，美國的六家冷鏈行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)在現(xiàn)場展示了各自最先進(jìn)的冷鏈設(shè)備的產(chǎn)品信息，并與中方代表交流意見。
    美國農(nóng)業(yè)部 (USDA)的MichaelWoolsey先生在發(fā)言中說道：“我們一直是很多國家發(fā)展冷鏈?zhǔn)聵I(yè)的合作伙伴。中國是一個(gè)食品生產(chǎn)和消費(fèi)大國，歷來是我們關(guān)注的重點(diǎn)。不同于一些西方發(fā)達(dá)國家，中國在冷鏈領(lǐng)域還處于起步階段。如何促使政府、行業(yè)組織以及企業(yè)的溝通交流和通力合作，借鑒美國的成熟技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，規(guī)范中國冷鏈行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)體系，將對改善和發(fā)展中國冷鏈行業(yè)起到積極的推動作用。希望今天的會議能對此宗旨起到實(shí)質(zhì)性的促進(jìn)作用。”
    作為改革開放后最早一批在中國建立經(jīng)營業(yè)務(wù)的外資公司之一，英格索蘭在過去的20年里，通過直接投資以及引進(jìn)新產(chǎn)品、新技術(shù)等方式，不斷擴(kuò)大和加深參與中國經(jīng)濟(jì)活動的范圍和程度，并對中國經(jīng)濟(jì)和工業(yè)發(fā)展起到了重要 的 作用。
    英格索蘭冷鏈咨詢總監(jiān)Jorge E.Saenz先生向與會者介紹了英格索蘭獨(dú)特的冷鏈咨 詢 服務(wù)，即通過將先進(jìn)的人員管理、精益的流程控制和可靠的設(shè)備三者有機(jī)結(jié)合，才能最終實(shí)現(xiàn)冷鏈的成功有效，保障易腐食品的安全與品質(zhì)。合理的冷鏈管理能夠幫助客戶降低運(yùn)營成本，提高供應(yīng)鏈運(yùn)營效率，提升產(chǎn)品對終端用戶的價(jià)值，從而提高終端用戶的滿意度。
    英格索蘭希望保持與政府的緊密合作，在中國當(dāng)前甚為重視食品安全、大力推廣冷鏈建設(shè)、發(fā)展冷鏈行業(yè)之時(shí)，通過其在冷鏈建設(shè)方面的先進(jìn)技術(shù)、產(chǎn)品和相關(guān)解決方案以及在發(fā)達(dá)國家積累的豐富經(jīng)驗(yàn)，為人民生活水平提高將新鮮從農(nóng)田傳遞到筷子，不遺余力地協(xié)助政府為中國冷鏈的建設(shè)貢獻(xiàn)一份綿薄之力。