大白菜從田間到餐桌要經(jīng)過多個(gè)環(huán)節(jié)的倒賣，幾個(gè)環(huán)節(jié)下來，4毛錢一斤的大白菜到達(dá)消費(fèi)者手里時(shí)，價(jià)格就會(huì)漲到8毛到一塊二毛錢一斤。而這一部分漲起來的錢究竟到哪里了呢?今天請(qǐng)聽：《白菜漲價(jià)富了誰》下篇。 
    記者跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在城市蔬菜市場(chǎng)上，大白菜的售價(jià)一般在8毛錢到1塊二毛錢之間，但大白菜從農(nóng)民手中賣出時(shí)，價(jià)格僅僅4毛錢。然而在另外一個(gè)終端市場(chǎng)----超市，白菜的價(jià)格則只有5毛5，價(jià)格比菜攤的低了不少。鄭州市民周大媽說： 
    "他這青菜價(jià)錢比較便宜，別的有了八毛多了有的一塊，這5毛都算便宜了。" 
    為什么超市的大白菜比較便宜呢?鄭州一家大型超市蔬菜區(qū)負(fù)責(zé)人告訴記者，他們的菜是大多是直接從菜農(nóng)手中收購的： 
    "咱們這統(tǒng)一采購，有蔬菜的原產(chǎn)地，原地采買。" 
    為什么同是大白菜，只因銷售地方不同，差價(jià)就如此大呢?中國蔬菜流通協(xié)會(huì)副秘書長陳明均說，流通環(huán)節(jié)過多，是導(dǎo)致蔬菜生產(chǎn)價(jià)格與銷售價(jià)格懸殊的原因之一： 
    "蔬菜價(jià)格上漲幅度比較大,除了生產(chǎn)成本的推動(dòng),農(nóng)產(chǎn)品流通過程中物流規(guī)劃不合理,流通環(huán)節(jié)過多,導(dǎo)致迂回運(yùn)輸長距離運(yùn)輸，流通費(fèi)用過大也是價(jià)格推動(dòng)的一個(gè)方面。" 
    為此，陳明均建議,合理的規(guī)劃生產(chǎn)布局與物流網(wǎng)絡(luò)，減少不必要的流通成本，可以有效的降低菜價(jià)： 
    "生產(chǎn)規(guī)模上要提高集約化程度,發(fā)展農(nóng)民合作社，提高農(nóng)民的集約化程度，創(chuàng)造條件實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接產(chǎn)銷對(duì)接;物流上要有合理的流向，減少流通環(huán)節(jié)流通成本，這樣多頭推動(dòng)才能把流通環(huán)節(jié)成本降低下來。" 
    記者手記： 大白菜從田間到餐桌要經(jīng)過多個(gè)環(huán)節(jié)的倒賣，幾個(gè)環(huán)節(jié)下來，4毛錢一斤的大白菜到達(dá)消費(fèi)者手里時(shí)，價(jià)格就會(huì)漲到8毛到一塊二毛錢一斤。而這一部分漲起來的錢究竟到哪里了呢?今天請(qǐng)聽：《白菜漲價(jià)富了誰》下篇。 
    記者跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在城市蔬菜市場(chǎng)上，大白菜的售價(jià)一般在8毛錢到1塊二毛錢之間，但大白菜從農(nóng)民手中賣出時(shí)，價(jià)格僅僅4毛錢。然而在另外一個(gè)終端市場(chǎng)----超市，白菜的價(jià)格則只有5毛5，價(jià)格比菜攤的低了不少。鄭州市民周大媽說： 
    "他這青菜價(jià)錢比較便宜，別的有了八毛多了有的一塊，這5毛都算便宜了。" 
    為什么超市的大白菜比較便宜呢?鄭州一家大型超市蔬菜區(qū)負(fù)責(zé)人告訴記者，他們的菜是大多是直接從菜農(nóng)手中收購的： 
    "咱們這統(tǒng)一采購，有蔬菜的原產(chǎn)地，原地采買。" 
    為什么同是大白菜，只因銷售地方不同，差價(jià)就如此大呢?中國蔬菜流通協(xié)會(huì)副秘書長陳明均說，流通環(huán)節(jié)過多，是導(dǎo)致蔬菜生產(chǎn)價(jià)格與銷售價(jià)格懸殊的原因之一： 
    "蔬菜價(jià)格上漲幅度比較大,除了生產(chǎn)成本的推動(dòng),農(nóng)產(chǎn)品流通過程中物流規(guī)劃不合理,流通環(huán)節(jié)過多,導(dǎo)致迂回運(yùn)輸長距離運(yùn)輸，流通費(fèi)用過大也是價(jià)格推動(dòng)的一個(gè)方面。" 
    為此，陳明均建議,合理的規(guī)劃生產(chǎn)布局與物流網(wǎng)絡(luò)，減少不必要的流通成本，可以有效的降低菜價(jià)： 
    "生產(chǎn)規(guī)模上要提高集約化程度,發(fā)展農(nóng)民合作社，提高農(nóng)民的集約化程度，創(chuàng)造條件實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接產(chǎn)銷對(duì)接;物流上要有合理的流向，減少流通環(huán)節(jié)流通成本，這樣多頭推動(dòng)才能把流通環(huán)節(jié)成本降低下來。" 
    記者手記： 
    一顆大白菜從地頭到消費(fèi)者餐桌，雖然價(jià)格漲了一倍多，但菜農(nóng)、中間商等都說沒有利潤可賺。而記者在采訪中了解到，每一個(gè)環(huán)節(jié)除去成本后，利潤也確實(shí)所剩無幾，最終結(jié)果是，價(jià)格雖層層上漲，但吃虧的卻是廣大消費(fèi)者。由此可以看出，導(dǎo)致菜價(jià)高的關(guān)鍵原因是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的缺失。因此，今后要想把菜價(jià)保持在較低水平，讓各方都能得到實(shí)惠，打通運(yùn)輸?shù)那�道，簡化蔬菜的流通環(huán)節(jié)就成為有關(guān)各方必須思考的問題。 
    一顆大白菜從地頭到消費(fèi)者餐桌，雖然價(jià)格漲了一倍多，但菜農(nóng)、中間商等都說沒有利潤可賺。而記者在采訪中了解到，每一個(gè)環(huán)節(jié)除去成本后，利潤也確實(shí)所剩無幾，最終結(jié)果是，價(jià)格雖層層上漲，但吃虧的卻是廣大消費(fèi)者。由此可以看出，導(dǎo)致菜價(jià)高的關(guān)鍵原因是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的缺失。因此，今后要想把菜價(jià)保持在較低水平，讓各方都能得到實(shí)惠，打通運(yùn)輸?shù)那�道，簡化蔬菜的流通環(huán)節(jié)就成為有關(guān)各方必須思考的問題。