近日，國務(wù)院召開常務(wù)會議，部署加強鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)。針對農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多、成本高、價格波動大等日益突出的問題，一攬子措施出臺，劍指流通設(shè)施、運輸、銷售等多個環(huán)節(jié)，著力跳出農(nóng)產(chǎn)品“賣難買貴”怪圈。  
　　繼“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”之后，今年以來，豬肉價格也“平步青云”。而前一陣子，香蕉價格大跌，天價大蒜淪為“蒜你賤”，不復(fù)去年每公斤價格突破兩位數(shù)的輝煌。有關(guān)部門人士認為，近兩年來農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌起伏大，反映了在產(chǎn)銷、消費等環(huán)節(jié)國家調(diào)節(jié)能力建設(shè)的不到位。  
　　一項調(diào)查顯示，我國果蔬在采摘、運輸、儲存、分銷等環(huán)節(jié)的損失率達30%左右，而在發(fā)達國家，這一數(shù)值一般控制在5%以下。細究之下，我國幅員遼闊，農(nóng)產(chǎn)品流通要滿足不同層次的需求，覆蓋廣域范圍，流通戰(zhàn)線拉得過長，容易導(dǎo)致商品供需與價格信號脫節(jié)，無法及時反映市場狀況。生產(chǎn)與終端消費的傳遞滯后性，給中間環(huán)節(jié)的商品存量控制、游資進入和價格操縱提供了空隙。  
　　從田頭到餐桌，使農(nóng)產(chǎn)品在流通過程的加價規(guī)范在合理范圍內(nèi)，是跳出價格漲跌怪圈的題中要義。  
　　封堵盲目性投機的空隙，應(yīng)從剔除“各自為政”，糾正信息不對稱開始破題。我國“小農(nóng)戶與大市場”的矛盾凸顯，分散獨立的小生產(chǎn)者缺乏與市場有效的連接機制，農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶，經(jīng)過一級級批發(fā)商，到農(nóng)貿(mào)市場零售商和超市零售商，再分銷給消費者，鏈條被拉長了一倍不止。農(nóng)戶每年種植像“押寶”，零售商不知道貨品能否“出手”，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息分析囿于一隅，銷售情況、價格、供求等信息推廣度不高。筆者曾在一個遭遇蔬菜賣難的縣采訪，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門人士說，菜農(nóng)“跟風(fēng)”種植，豐產(chǎn)卻不豐收，全縣蔬菜生產(chǎn)規(guī)模大，但缺乏一個蔬菜批發(fā)市場，僅靠小商販，銷售渠道十分狹窄。  
　　由此可見，有關(guān)部門應(yīng)及時收集、發(fā)布有關(guān)產(chǎn)品的價格與供需信息，打造信息化平臺，及時反映各環(huán)節(jié)的價格動態(tài)與商品流向，提供準確信息，為各流通主體做出正確的交易判斷提供幫助。同時，一個全面鋪開的流通網(wǎng)絡(luò)能大大縮短時間、提高效率。構(gòu)建有梯度有規(guī)模層次的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，有計劃地形成農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)，避免資源重復(fù)鋪陳，能使調(diào)控變得快捷有效。除此之外，由于當(dāng)下我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品多數(shù)以常溫流通為主，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系亟待升級。長遠看，加快冷鏈物流裝備與技術(shù)升級，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級，建設(shè)新流通體系，更是物暢其流的應(yīng)有之義。（本文來源：安徽日報）