在緊緊圍繞工廠的布局，精細化運作工廠周邊的地銷市場，就地消化，降低經營與運營成本的同時，雨潤集團在庫存管理方面也十分重視。

　　作為國家級農業產業化重點龍頭企業，雨潤集團在正常的情況下，可安排 1-2 家日屠宰量在 6000 頭左右的工廠向南京市供應;如在緊急情況下，雨潤將根據0要求采取緊急預案，增加供應量，緊急調動南京市周邊 400 公里以內的企業供貨，僅這些企業日屠宰量就可達到 30000 頭以上。

　　今年春節前夕，為保證市場供應情況，雨潤加大屠宰量，僅江蘇省日投放生豬能力就達到 13000 頭以上。雨潤連云港工廠日屠宰量為 9000 頭，雨潤鹽城濱海工廠日屠宰量為 4000 頭，這兩家工廠承擔雨潤集團江蘇省及南京市市場保供主要任務。

　　此外，日屠宰量高達 1 萬頭生豬的安徽阜陽和宿州工廠，作為江蘇省補充后備投放工廠，如遇市場供應緊張狀況，可在第一時間抽調貨源補充江蘇及南京市場。節前，雨潤還加大全國其他地區工廠的屠宰量，日屠宰能力達到 15 萬頭左右。

　　建立合理庫存的管理體系，部分產品實行零庫存管理思路，不僅避免了企業因過大庫存導致的經營風險，同時也解決了資金占壓的問題，提高資金、產品的周轉速度。