溯源碼“給力”寧波肉菜追溯系統(tǒng)
2011-11-28 11:26:00 來源:網(wǎng)絡(luò) 編輯:56885 關(guān)注度:摘要:... ...
11月25日零時起,寧波市肉菜追溯系統(tǒng)全面開通,并開始在以方興屠宰場、市肉禽蛋批發(fā)市場、西城菜市場、潘火菜市場這些行業(yè)代表組成的豬肉流通鏈條上進(jìn)行試運行。
借該系統(tǒng)試運行之際,25日凌晨,記者隨同市貿(mào)易局有關(guān)工作人員,沿著豬肉從屠宰到銷售的流通鏈條,先后走訪了寧波市方興屠宰場、寧波市肉禽蛋批發(fā)市場、寧波市貿(mào)易局肉菜追溯體系監(jiān)管平臺,切身了解了這個新開通的肉菜追溯系統(tǒng)是如何運行的。 R> 賣肉前先有溯源碼
25日零時25分,記者首先來到了寧波方興屠宰場。記者看到,在該屠宰場的進(jìn)場處,停著一輛大貨車,車內(nèi)載著5頭生豬。貨車開進(jìn)屠宰場通過查驗點時,這輛載豬貨車上走下了貨主鄭繼漢,在這里,他掏出了一張IC卡。“這個IC卡我們是專門為了進(jìn)入肉菜追溯系統(tǒng)而提前辦好的。”鄭繼漢說。進(jìn)場處工作人員將IC卡放在讀寫器上,電腦上顯示出了這批生豬從養(yǎng)殖場帶過來的信息,包括畜禽重量、屠宰企業(yè)名稱、檢疫證號等多項內(nèi)容和一個溯源碼。
“這個溯源碼是唯一的,它就相當(dāng)于這批豬肉的‘身份證號’了。之后將一直跟隨這批豬肉的各個流通環(huán)節(jié)!笔匈Q(mào)易局有關(guān)工作人員向記者介紹。
完成屠宰后,這批帶著溯源碼的白條肉進(jìn)入了屠宰場的交易區(qū)。很快,市肉禽蛋批發(fā)市場的經(jīng)營戶蔣俊朗來到了這里,他看中了這批700公斤的白條肉。過秤后,他也拿出了一張IC卡,在讀寫器上刷卡后,這批肉的信息進(jìn)入了蔣俊朗的IC卡。
跟隨著蔣俊朗和這批白條肉,記者來到了市肉禽蛋批發(fā)市場。分解之后,蔣俊朗把豬肉擺上了攤位。過了沒多久,潘火菜市場的經(jīng)營戶錢喬高從蔣俊朗的攤位上挑了100公斤的豬頭肉,錢喬高也拿出了一張IC卡,這批豬頭肉帶著自己所有的信息,被裝上了錢喬高的貨車,運往潘火菜市場。
菜市場將配肉品查詢機(jī)
離開市肉禽蛋批發(fā)市場,記者就隨同市貿(mào)易局的工作人員一起來到了去探訪位于市貿(mào)易局的肉菜追溯體系監(jiān)管平臺。
“目前整個肉菜追溯系統(tǒng)已經(jīng)全面開通,但菜市場、超市等零售終端專用的電子秤還在趕制中,預(yù)計半個月后可以運送到寧波。到那時候,消費者在零售市場賣肉,過秤的時候就會打出一張‘小票’,上面有一個包含與IC卡內(nèi)該批次貨物相關(guān)的追溯碼!必(fù)責(zé)整個肉菜追溯體系軟件研究的中科軟科技股份有限公司架構(gòu)師吳德有介紹稱。
據(jù)介紹,以后在菜市場還都會配有一臺肉品質(zhì)量安全查詢機(jī)。“打個比方,錢喬高的這批豬肉打出來的‘小票’,只要把‘小票’上的溯源碼輸入機(jī)器內(nèi),用戶名稱、卡號、屠宰企業(yè)名稱、豬源地、供應(yīng)商等信息馬上全部顯示了出來。消費者對于自己買的豬肉從哪里來,經(jīng)過哪些地方就一清二楚了。”吳德有介紹稱。
在肉菜追溯體系監(jiān)管平臺,記者看到了剛剛的那5頭豬肉從寧波方興屠宰場、市肉禽蛋批發(fā)市場到菜市場的全過程。市貿(mào)易局蔬副處處長錢春賢介紹,追溯系統(tǒng)內(nèi)的企業(yè)肉品都會打出這樣的追溯碼,這個號碼具有唯一性。除了在查詢機(jī)上查詢,以后寧波市貿(mào)易局官方網(wǎng)站會加入肉菜流通追溯體系鏈接,市民也可以登錄查詢。