保持一定量的庫存是必要的，這是保持商品供應(yīng)連續(xù)不斷的有效措施。庫存管理包括倉庫管理和庫存控制。倉庫管理包括倉庫的規(guī)劃、商品出入庫管理、倉庫質(zhì)量管理等;庫存控制則主要是指庫存質(zhì)量的控制。

　　結(jié)構(gòu)控制滿足3個需求

　　庫存商品結(jié)構(gòu)控制的目的是保持合理的庫存結(jié)構(gòu)，以滿足三方面需要：提高庫存質(zhì)量;滿足不同層次消費者的需要;分清庫存商品的主次，采用適當(dāng)?shù)墓芾矸椒ā?

　　庫存商品質(zhì)量控制。結(jié)合服飾商品自身特點與商品適銷情況，一般可以把全部庫存商品劃分為：緊俏商品、適銷商品、過季商品、積壓商品、殘次商品、銷小存大商品、質(zhì)次價高商品等若干類別。企業(yè)要根據(jù)這些分類進(jìn)行分別處理。例如：對積壓的商品可以考慮是否采用一些促銷手段;殘次商品是否可以退貨換貨，或者回收售出的商品以免損害品牌形象。

　　庫存商品層次控制。庫存商品滿足不同水平消費需求的組合形式稱為商品層次結(jié)構(gòu)。例如：按照價格的高低，商品可以分為高檔、中檔和低檔三類。通常，應(yīng)根據(jù)目標(biāo)市場范圍內(nèi)消費者消費水平的高低，以及企業(yè)的主要經(jīng)營方向，來確定庫存中不同層次商品的比例，在滿足大多數(shù)顧客需要的同時，能夠兼顧其他顧客的需要。

　　銷售結(jié)構(gòu)分類管理。在一定時期內(nèi)，各種商品銷售額在全部銷售額中所占的比例稱為商品銷售結(jié)構(gòu)。根據(jù)商品銷售結(jié)構(gòu)的具體情況，可以在經(jīng)營的商品中，找出主要品種、次要品種和一般品種，從而進(jìn)行有區(qū)別的管理，即ABC分類管理。其原則是：多生產(chǎn)、購入暢銷產(chǎn)品(A品)，少生產(chǎn)、購入一般產(chǎn)品(C品)。

　　商品管理關(guān)注2個變化

　　服飾商品在庫存期間，要重點注意面料整潔、色澤純凈、外形穩(wěn)定、包裝牢固等幾個基本內(nèi)容。因保管不當(dāng)而較易發(fā)生的變化主要有以下幾種：

　　質(zhì)量變化 導(dǎo)致庫存期間商品質(zhì)量變化的因素有：

　　·庫存環(huán)境：庫存環(huán)境應(yīng)保持干爽、整潔，對外形要求較高的服飾品應(yīng)采用吊掛形式，容易沾污的商品應(yīng)采取遮蔽防塵等方式加以保護(hù)。

　　·庫存操作：搬運、提貨、整理時應(yīng)動作規(guī)范，輕拿輕放，以防碰壞包裝、撕破面料、弄掉佩飾或造成商品起皺、變形。

　　·庫存時間：庫存時間越長，商品越容易產(chǎn)生變形、臟污，從而影響質(zhì)量以至成為殘次品。

　　·服飾商品在庫存期間質(zhì)量變化的形式主要有：

　　·物理機(jī)械變化：主要指外形的變化，如面料受損、包裝破裂、臟污變形等。

　　·化學(xué)變化：在濕、熱、光照等外界因素影響下，會發(fā)生面料霉變、褪色，包裝受潮變形等問題。

　　·生化變化：蛀蟲、螞蟻、鼠類等生物的侵害，往往會造成巨大的損失。

　　價值變化 導(dǎo)致庫存期間商品價值變化的因素有：

　　·積壓損失：商品庫存時間過長，雖然原物質(zhì)的使用價值并未發(fā)生變化，但由于市場需求發(fā)生了變化，使得該商品長期積壓于庫存領(lǐng)域，這些商品最終要降價處理或報廢，由此而造成一定的損失。

　　·時間價值損失：商品庫存實際也是一種變相的貨幣庫存形式。資金的時間價值決定了商品每存放一定時間，資金就會按一定規(guī)律發(fā)生變化，通常為減值。任何商品都必然會占用資金，因此，庫存時間越長，資金的機(jī)會投資損失越大。這是一項絕對不可忽視的損失。

　　·保養(yǎng)支出：維護(hù)保養(yǎng)是通過一定的環(huán)境條件對被保管商品采取具體措施，從而保持其使用價值不變的全部操作。然而，商品保養(yǎng)工作需要一定的費用來支持，那么，當(dāng)商品庫存時間超過某一臨界點時，就會導(dǎo)致商品價值的損失。

　　保管期間遵守8大原則

　　商品進(jìn)入倉庫后，都要經(jīng)過或長或短的保管期。在保管期間，要求做到庫存安全、質(zhì)量完好、數(shù)量準(zhǔn)確、品類有序、利用充分。掌握庫存管理的原則，是發(fā)揮庫存功能，實現(xiàn)管理效益的前提。

　　安全方便。確保商品的安全，使商品在保管期間不破損、不丟失、不變形。要使商品進(jìn)出庫方便，盡可能節(jié)約保管費用。

　　面向通道。為使商品出人庫方便，并且容易在倉庫內(nèi)移動，基本條件是將物品面向通道保管。

　　利用空間。有效利用倉庫內(nèi)的有效容積，應(yīng)將物品盡量向高處碼放。為防止破損，保證安全，應(yīng)盡可能使用貨架等保管設(shè)備。

　　分檔存放。將出貨和進(jìn)貨頻率高的物品放在靠近出入口，便于作業(yè)的地方;季節(jié)性物品則應(yīng)按其季節(jié)特性來選定存放的位置。

　　集中保管。為了提高作業(yè)效率和保管效率，同類或類似物品應(yīng)集中保管，使管理人員便于尋找、整理和清點。

　　區(qū)別輕重。安排存放位置時，應(yīng)當(dāng)把重的物品放在相對低的地方;需要人工搬運的大型物品應(yīng)以腰部的高度為基準(zhǔn)。

　　方法適宜。要根據(jù)商品的存放標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行妥善安置，如吊掛、平擺、分層等，以免發(fā)生保管損失。

　　進(jìn)出有序。一方面，要按照出庫的先后次序依次排列，使先行出庫的商品放置在距離出口或通道較近的位置;另一方面，對于存放時間較長的同類物品，要按先入者先出的原則存放，從而加快商品的周轉(zhuǎn)，避免超期存放。

　　管理制度化達(dá)到5個指標(biāo)

　　在體現(xiàn)庫存保管原則的基礎(chǔ)上，要保證管理的制度化和規(guī)范性要求，基本的制度化指標(biāo)有以下幾項：

　　完善帳目：即建立完善的保管明細(xì)帳，詳細(xì)反映商品進(jìn)出借存的情況。明細(xì)賬要分戶設(shè)立，按照品名、規(guī)格、型號、批次進(jìn)行紀(jì)錄，并在帳頁上注明貨位號和檔案號。

　　建好貨卡：即設(shè)立反映商品動態(tài)的明細(xì)卡片。卡片應(yīng)放在明顯地方，用來直接標(biāo)明商品名稱、規(guī)格、動態(tài)。卡片應(yīng)及時填寫，有變動時要及時登記，并經(jīng)常查點實物，保證卡片所反映的項目情況與實物完全一致。

　　設(shè)立檔案：在商品驗收入庫的同時，應(yīng)建立商品檔案。保證一物一檔，統(tǒng)一編號。商品檔案一般包括：商品出廠的各種單證和技術(shù)資料;商品入庫驗收前的運輸資料和其他憑證;商品入庫驗收紀(jì)錄;商品保管期間變動情況記錄;商品出庫憑證等。

　　錄入信息：即根據(jù)入庫憑證，把登帳設(shè)卡的資料輸入計算機(jī)，以便管理、統(tǒng)計、查詢和提交。

　　按時清盤：即堅持定期盤點清倉。盤點時必須做到逐區(qū)逐批點貨，以卡對帳。認(rèn)真做好盤點紀(jì)錄以備查對。對盤點發(fā)生的盈虧情況應(yīng)及時上報主管。