30萬(wàn)噸低溫冷庫(kù)，16萬(wàn)平米配送物流中心，今日，25億重金打造的西南最大的冷鏈物流基地成都銀犁冷藏物流中心正式奠基。依托青白江區(qū)大宗散貨物流園區(qū)，自備鐵路專用線，銀犁冷鏈物流將輻射整個(gè)西南地區(qū)，為西南多個(gè)城市，乃至全球市場(chǎng)，安全配送冷凍、冷藏食品。 
　　據(jù)了解，銀犁冷藏物流中心正式奠基后，將通過(guò)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、集約化，撬動(dòng)整個(gè)冷鏈物流市場(chǎng)格局，拉開冷鏈物流行業(yè)洗牌巨變。
　“其實(shí)成都市周邊區(qū)縣也有不少凍庫(kù)，但空庫(kù)率多在半年甚至9個(gè)月以上，物流成本非常高。”銀犁冷藏物流股份有限公司董事長(zhǎng)謝彬說(shuō)，銀犁冷藏物流中心將立足大市場(chǎng)、大流通，提高冷庫(kù)使用效率，有效降低物流成本。銀犁冷藏物流中心建成后，其中30萬(wàn)噸低溫冷庫(kù)將分成“多溫冷藏區(qū)”，對(duì)各種食品進(jìn)行分類別冷藏。低溫冷庫(kù)還將首次采用零下55℃冷凍技術(shù)，確保從國(guó)外進(jìn)口而來(lái)的金槍魚等食材更安全、新鮮。 
　　“食品安全是國(guó)內(nèi)的熱點(diǎn)話題，可以說(shuō)沒(méi)有100%的冷鏈物流，就沒(méi)有100%的食品安全！”謝彬說(shuō)，屆時(shí)銀犁物流中心將建設(shè)“封閉式月臺(tái)”，保證食物在運(yùn)輸過(guò)程中的冷鏈環(huán)節(jié)不斷開，真正實(shí)現(xiàn)冷凍、冷藏食品安全、健康。