商務(wù)部：徹查生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)
2011-4-4 2:43:00 來(lái)源：現(xiàn)代物流報(bào) 編輯：56885 關(guān)注度：摘要：... ...
日前，商務(wù)部召開(kāi)全國(guó)商務(wù)系統(tǒng)生豬屠宰行業(yè)管理工作視頻會(huì)議，指出全國(guó)各級(jí)商務(wù)主管部門(mén)要全面檢查生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)肉品質(zhì)量安全管理制度執(zhí)行情況，排查本地屠宰行業(yè)存在的問(wèn)題和安全隱患。
會(huì)議指出，要加強(qiáng)對(duì)所有定點(diǎn)屠宰企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，嚴(yán)格記錄生豬來(lái)源和生豬產(chǎn)品去向，嚴(yán)禁出廠未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品。
與此同時(shí)，商務(wù)部下發(fā)了 《商務(wù)部辦公廳關(guān)于全面檢查生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全管理制度情況的緊急通知》（以下簡(jiǎn)稱(chēng) 《通知》）， 《通知》要求各地商務(wù)主管部門(mén)立即全面檢查當(dāng)?shù)厣i定點(diǎn)屠宰企業(yè)質(zhì)量安全管理制度執(zhí)行情況，依法嚴(yán)肅查處違法行為；督促屠宰企業(yè)嚴(yán)格自查，嚴(yán)格生豬進(jìn)場(chǎng)查驗(yàn)，如實(shí)記錄屠宰生豬來(lái)源和生豬產(chǎn)品流向，全面落實(shí)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)管理等相關(guān)制度。
