□興越
    近期我國一些地區(qū)出現(xiàn)的農(nóng)民 “賣菜難”現(xiàn)象，引發(fā)了社會對蔬菜流通環(huán)節(jié)的強(qiáng)烈關(guān)注。記者就此問題對一些業(yè)內(nèi)專家進(jìn)行了采訪。
    針對蔬菜流通環(huán)節(jié)中的各項成本，物美集團(tuán)副總裁于劍波博士提供了一組平均數(shù)據(jù)：在政府開通免收過路費(fèi)的“綠色通道”前提下，人工采摘費(fèi)每斤0.1元，包裝費(fèi)每斤0.1元，汽油費(fèi)每斤0.1~0.2元。累計下來，超市在每斤蔬菜上的花費(fèi)在0.4~0.5元左右。物美超市實行“平進(jìn)平出”的政策，幾乎以零利潤銷售“賣難”蔬菜，售價就是蔬菜的進(jìn)貨價。
    顏建全是海南富匯達(dá)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的董事長，公司旗下有兩家在海南較大的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷合作社。他向記者介紹說，菜農(nóng)將蔬菜水果直接送到合作社，通過合作社與全國各地大型超市的合作，暢通銷售渠道，減少了流通環(huán)節(jié)成本。
    談及近期蔬菜滯銷成因，物美集團(tuán)公關(guān)部副總監(jiān)富宇對記者說，這個問題并非今年才出現(xiàn)，同以往類似，蔬菜滯銷主要由信息不暢導(dǎo)致。
    以卷心菜為例，菜農(nóng)們僅看到去年賣價高和短期銷售利潤高，于是紛紛擴(kuò)大種植面積，造成市場供大于求，從而引發(fā)價格降低和銷售困難。
    富宇還指出，今年的氣候反常也是蔬菜滯銷的原因之一。季節(jié)溫差變化令原本應(yīng)錯時上市的南北方蔬菜同時上市。為節(jié)約成本，北方各大批發(fā)商自然選擇就近購買，這樣一來，南方產(chǎn)地蔬菜被迫降價，這又進(jìn)一步帶動北方產(chǎn)地蔬菜跟著降價。南北兩大市場的和諧被破壞，導(dǎo)致當(dāng)前蔬菜市場不景氣。
    近期蔬菜“賣難”中利益損害最大的無疑是那些零散農(nóng)戶。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，從短期看，加大力度采購“賣難”蔬菜，實行“平進(jìn)平出”穩(wěn)定蔬菜價格，確可解決菜農(nóng)燃眉之急。
    但從長遠(yuǎn)看，如何防患于未然才是關(guān)鍵。這需要將農(nóng)業(yè)合作社機(jī)制向更多地區(qū)推廣，將“農(nóng)超對接”普及至全國蔬菜產(chǎn)地，同時規(guī)范蔬菜批發(fā)市場。這樣方能從根本上穩(wěn)定蔬菜價格，保護(hù)農(nóng)戶和消費(fèi)者利益。