行業(yè)的發(fā)展需要市場需求來帶動，但是需求也是需要培育出來的。冷鏈產(chǎn)業(yè)的同行除了研發(fā)推廣先進的冷鏈設(shè)備和技術(shù)外，還要向消費者傳達信息，因為消費者才是市場的基礎(chǔ)。我們要讓消費者知道，食品是在怎樣的環(huán)境中運送的。如果在40度的溫度環(huán)境中運用豬肉，相信這就會對消費者的心理就產(chǎn)生波動了。如果讓他們知道是豬肉在3-5度最適合的溫度、肉質(zhì)狀態(tài)最好的環(huán)境中運送的，相信消費者就會想要了解冷鏈，并且需要去了解冷鏈，畢竟食品安全是與他們關(guān)系最密切的問題。

　　當(dāng)我們傳達普及冷鏈的知識教育時，就在一定程度上推動了消費者對市場的需求。可以說，消費者是冷鏈物流發(fā)展的市場基礎(chǔ)，有效地推動冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　食品經(jīng)濟的發(fā)展，帶動了冷庫的需求，使冷庫建設(shè)進入了蓬勃發(fā)展時期。冷庫作為冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施，在產(chǎn)業(yè)鏈上扮演著至關(guān)重要的角色。從一定程度上來說，需求旺盛的冷庫建設(shè)，催熱了冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)，冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)“熱”起來了。

　　經(jīng)濟發(fā)展是帶動各行各業(yè)發(fā)展遍地開花的首要元素，從現(xiàn)階段來看，我國冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)的發(fā)展大有潛力是毋庸置疑的。但是，由于產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步晚，行業(yè)強制標(biāo)準(zhǔn)欠缺，我國的冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)還存在較多的問題需要解決，但是，這也進一步說明我國冷鏈產(chǎn)業(yè)的潛力。