冷鏈運輸是食品安全與新鮮的保證。目前在大部分的農(nóng)產(chǎn)品運輸中，冷鏈成了一種絕佳的選擇。最新的行業(yè)權(quán)威報告顯示，我國食品行業(yè)冷鏈物流發(fā)展較為滯后，目前食品冷藏運輸率只有10%左右，而發(fā)達(dá)國家則在80%左右。

　　雨潤是國內(nèi)最早涉足冷鮮肉市場的食品企業(yè)，對于冷鮮肉市場有著獨到的認(rèn)識。冷鏈物流在如今備受追捧之際，也讓雨潤迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。

　　作為肉制品龍頭企業(yè)，雨潤在冷鏈管理上采取兩手抓的策略，一方面采用自身物流系統(tǒng)進(jìn)行肉制品運輸，另外一方面與第三方合作，整合冷鏈資源。

　　雨潤集團(tuán)自購了數(shù)百輛各種型號的全自動控制冷藏車輛。所有冷藏車輛全部采用進(jìn)口制冷設(shè)備，可以根據(jù)產(chǎn)品所需溫度先行設(shè)定，保障產(chǎn)品在途恒溫運輸。同時，雨潤集團(tuán)為有效監(jiān)督車輛送貨途中冷鏈運行狀況，所有車輛安裝了溫度跟蹤儀。通過溫度跟蹤儀反饋的數(shù)據(jù)，對產(chǎn)品在途溫度控制做到了全程監(jiān)控。并通過物流 ERP系統(tǒng)、車輛GPS定位系統(tǒng)，做到冷鏈物流科學(xué)管理，冷藏車輛實時控制。