日前，津臺食品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)合作項目在天津啟動。據(jù)了解，該項目為中國北方首個對臺冷鏈物流項目，將成為天津市開展兩岸生鮮食品和精準(zhǔn)物流對接試點的載體之一。冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品從生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。

　　由北方國際集團投資建設(shè)的津臺食品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)合作建設(shè)項目計劃分兩期進行，第一期為舊庫區(qū)的硬件提升改造及信息化系統(tǒng)的建設(shè);第二期為規(guī)劃建設(shè)新庫區(qū)，建立多溫層、現(xiàn)代化管理的冷庫。

　　項目建成后，通過與臺灣農(nóng)特產(chǎn)品整合行銷推廣協(xié)會、臺灣工業(yè)研究院、臺灣高雄榮葉達國際有限公司等機構(gòu)和企業(yè)合作，經(jīng)過冷鏈物流低成本、高效率的傳送，將臺灣水果、速凍食品、生鮮食品、農(nóng)產(chǎn)品、食材等運抵天津，并通過該低溫冷鏈服務(wù)平臺，將寶島農(nóng)特產(chǎn)品、名優(yōu)食品配送至京津唐及“三北”地區(qū)市場。 (張秀鳳 石嶠)