“奶以安為要”，對于蒙牛來說，物流是其保證產(chǎn)品品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。不僅是從工廠到超市，而是從牛奶擠出到消費者的餐桌，整個過程中所包含的所有物流運輸均要到位。據(jù)蒙牛負(fù)責(zé)人介紹，在“奶牛—奶站—奶罐車—工廠—超市”這一運行序列中，采用全程監(jiān)管，保證在最短的時間內(nèi)、最有效的存儲條件下，完成各個運輸環(huán)節(jié)的任務(wù)。

    據(jù)蒙牛人員介紹，從奶源地到工廠的運輸中，除了特殊的管道運輸外，擠出的牛奶均由保溫車進(jìn)行運輸，途中有專門的牛奶押送員負(fù)責(zé)押送。在運奶過程中實行24小時摻假監(jiān)控，用運奶罐上的“條形碼”技術(shù)解決了運輸途中的摻假問題。原奶送到車間后，還要經(jīng)過奶車信息核對、奶車罐口電子鉛封、奶車衛(wèi)生檢查、采樣檢測等40多道苛刻的檢驗關(guān)卡，再次對運輸過程中的安全做出確認(rèn)。

    同時，蒙牛對于運輸工具的清潔也非常重視。據(jù)了解，蒙牛是中國乳品行業(yè)第一家設(shè)有“運奶車桑拿浴”的企業(yè)。當(dāng)奶車每給蒙牛送完一次奶，就必須要在蒙牛的自動化洗車場進(jìn)行清洗，通過高溫水、酸、堿及蒸汽清洗，做好登記后方可離廠，避免陳奶污染新奶的可能。

    而在從工廠到超市的運輸中，為了保證產(chǎn)品能夠快速地送達(dá)消費者手中，蒙牛往往采用成本較為高昂的汽車運輸，并用GPS系統(tǒng)跟蹤了解車輛情況，比如是否正常行駛、所處位置、車速、車箱內(nèi)溫度等。蒙牛管理人員在網(wǎng)站上可以查看所有安裝此系統(tǒng)的車輛信息，避免司機(jī)在途中長時間停車而影響貨物未及時送達(dá)或者產(chǎn)品途中變質(zhì)等情況的發(fā)生。

    在高標(biāo)準(zhǔn)的運輸系統(tǒng)護(hù)衛(wèi)下，蒙牛產(chǎn)品完成了從奶源到餐桌的放心旅途，并以好品質(zhì)贏得市場贊譽。蒙牛方表示，目前正在進(jìn)一步探索更直接快速的管道運輸系統(tǒng)，用科技手段創(chuàng)新運輸方式，持續(xù)將好品質(zhì)牛奶輸送到消費者手中。