昨天，市工商局正出臺(tái)《寧波市食品經(jīng)營(yíng)倉儲(chǔ)行為監(jiān)督管理辦法》，即日起，我市食品經(jīng)營(yíng)倉儲(chǔ)行為正式納入工商監(jiān)督。　　“食品的日常倉儲(chǔ)環(huán)境和行為規(guī)范直接影響到食品的質(zhì)量和安全，出臺(tái)此辦法就是為了進(jìn)一步強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，以消除食品安全隱患和監(jiān)管盲區(qū)。”市工商局12315中心負(fù)責(zé)人表示，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)倉儲(chǔ)行為的監(jiān)管實(shí)行屬地管轄原則。倉儲(chǔ)地和住所地屬同一管轄區(qū)域的，注冊(cè)地工商機(jī)關(guān)根據(jù)《食品流通許可證管理辦法》相關(guān)規(guī)定，對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和倉儲(chǔ)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，符合條件的，核發(fā)食品流通許可證，并對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者及其倉儲(chǔ)地進(jìn)行日常監(jiān)督檢查。倉儲(chǔ)地和住所地不屬同一管轄區(qū)域的，注冊(cè)地工商機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)對(duì)倉儲(chǔ)地現(xiàn)場(chǎng)核查，并書面通報(bào)倉儲(chǔ)地工商機(jī)關(guān)，倉儲(chǔ)地工商機(jī)關(guān)實(shí)行"一倉一牌"制，統(tǒng)一制作發(fā)放備案標(biāo)志牌。食品經(jīng)營(yíng)倉儲(chǔ)實(shí)行一戶一檔，納入電子監(jiān)管平臺(tái)。電子檔案包括備案信息、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管信息共享。
　　據(jù)了解，《辦法》除了對(duì)倉儲(chǔ)場(chǎng)所提出一定要求，重點(diǎn)明確了對(duì)倉儲(chǔ)食品的質(zhì)量監(jiān)管。如第十三條規(guī)定，所在地工商機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)倉儲(chǔ)食品的抽樣檢驗(yàn)力度，將其納入年度抽檢計(jì)劃，定期開展抽樣檢驗(yàn)。第十條規(guī)定，倉儲(chǔ)者發(fā)現(xiàn)庫存食品已經(jīng)變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)銷毀，不得退回供貨商或者生產(chǎn)者，并建立銷毀記錄臺(tái)賬。