飲料銷(xiāo)售呈現(xiàn)一般性銷(xiāo)售需求和淡旺季銷(xiāo)售需求波動(dòng)的特點(diǎn)。因此，無(wú)論是飲料生產(chǎn)商還是上下游的配套供應(yīng)商，都不得不圍繞這個(gè)行業(yè)的特殊性做出應(yīng)變，可謂“牽一發(fā)而動(dòng)全身”。太古飲料有限公司率先抓住了這種連鎖反應(yīng)的主動(dòng)性，為了更加快速、準(zhǔn)確的啟動(dòng)和維持整個(gè)供應(yīng)鏈的良性推進(jìn)，選擇了與專(zhuān)業(yè)的供應(yīng)鏈管理軟件公司JDA合作，更為科學(xué)有序的管理企業(yè)的供應(yīng)鏈體系。數(shù)據(jù)顯示，10年時(shí)間（2002~2011）里太古飲料在APS供應(yīng)鏈計(jì)劃中心的支持下，在中國(guó)市場(chǎng)的銷(xiāo)量增加近4倍，集團(tuán)年復(fù)式增長(zhǎng)率更是達(dá)到了11.6%。
面臨挑戰(zhàn)
    面對(duì)龐大而復(fù)雜的供應(yīng)鏈管理體系，太古飲料自1999年開(kāi)始實(shí)施供應(yīng)鏈整合。當(dāng)時(shí)的太古飲料并沒(méi)有供應(yīng)鏈管理部門(mén)的概念，倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、生產(chǎn)計(jì)劃、調(diào)撥、配送等分布在各個(gè)職能部門(mén)管理，1999年后太古飲料將銷(xiāo)售需求預(yù)測(cè)、生產(chǎn)計(jì)劃和執(zhí)行、調(diào)撥計(jì)劃和執(zhí)行、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)攘鞒陶�合，在各個(gè)裝瓶廠成立了獨(dú)立的供應(yīng)鏈管理部門(mén)。當(dāng)時(shí)的太古飲料就已經(jīng)意識(shí)到信息化對(duì)供應(yīng)鏈管理的重要性，在成立之初就依靠自己的IT團(tuán)隊(duì)構(gòu)建供應(yīng)鏈信息化網(wǎng)絡(luò)。隨著業(yè)務(wù)量的逐步擴(kuò)大，自己研發(fā)的信息化網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)已無(wú)法滿足供應(yīng)鏈管理的更高要求。
    太古飲料有限公司是由太古公司與可口可樂(lè)公司合資經(jīng)營(yíng)的企業(yè)。目前在中國(guó)內(nèi)地7個(gè)省份以及我國(guó)香港、臺(tái)灣地區(qū)和美國(guó)10個(gè)州制造、推廣以及分銷(xiāo)可口可樂(lè)公司產(chǎn)品的專(zhuān)營(yíng)權(quán)，分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)非常龐大，擁有450家分銷(xiāo)中心，逾萬(wàn)名銷(xiāo)售員，每天需提供超過(guò)6500萬(wàn)罐的飲料至美國(guó)及大中華區(qū)的客戶。
    太古飲料覆蓋市場(chǎng)廣大，市場(chǎng)需求量巨大，且需求又千差萬(wàn)別。因此，太古飲料如何同時(shí)有效地滿足多個(gè)市場(chǎng)的不同需求，如何實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確的銷(xiāo)售預(yù)測(cè)？如何在滿足個(gè)廠生產(chǎn)有效達(dá)成的同時(shí)保證集團(tuán)層面的代加工生產(chǎn)需求？何時(shí)何地建立新生產(chǎn)線？產(chǎn)能設(shè)置多大才更為合理？這一系列問(wèn)題成為其持續(xù)發(fā)展、不斷壯大的最大挑戰(zhàn)。
解決方案
    在2002年6月，太古飲料找到了國(guó)際著名的供應(yīng)鏈軟件公司JDA作為供應(yīng)鏈管理的重要合作伙伴。在JDA專(zhuān)業(yè)的供應(yīng)鏈管理指導(dǎo)下，高精度的銷(xiāo)售預(yù)測(cè)、高效的供應(yīng)鏈執(zhí)行和智能的供應(yīng)鏈策略“三位一體”的支撐起太古飲料供應(yīng)鏈管理的整體解決方案。
    首先，銷(xiāo)售預(yù)測(cè)是整個(gè)供應(yīng)鏈的源頭，JDA的高精度銷(xiāo)售預(yù)測(cè)為太古飲料的供應(yīng)鏈執(zhí)行奠定了高效、低成本的基礎(chǔ)。一方面JDA系統(tǒng)通過(guò)智能的分析能夠精確地捕捉到銷(xiāo)量和價(jià)格的變動(dòng)情況，并結(jié)合歷史生產(chǎn)與銷(xiāo)售的數(shù)據(jù)為生產(chǎn)提供銷(xiāo)售需求信息。此外，為了有效應(yīng)對(duì)飲料的淡旺季銷(xiāo)售需求的波動(dòng)，太古飲料利用JDAAPS系統(tǒng)每半年根據(jù)歷史銷(xiāo)售預(yù)測(cè)的偏差對(duì)安全庫(kù)存的水平進(jìn)行綜合分析和修正，并根據(jù)產(chǎn)能的限制和生產(chǎn)的LeadTime（交貨時(shí)間）制定庫(kù)存預(yù)建和中央化生產(chǎn)策略，在飲料銷(xiāo)售旺季將要來(lái)臨之前，合理安排各地的生產(chǎn)訂單儲(chǔ)備以應(yīng)對(duì)旺季的銷(xiāo)售高峰。
    其次，太古按照自身特點(diǎn)將供應(yīng)鏈執(zhí)行的管理設(shè)定為“中央計(jì)劃、個(gè)廠排程”，如此既可滿足集團(tuán)統(tǒng)一統(tǒng)籌，又能確保各個(gè)分支機(jī)構(gòu)生產(chǎn)的特殊性要求。而其難點(diǎn)在于如何平衡中央與地方的KPI（關(guān)鍵考核指標(biāo)），精確地區(qū)分兩者的數(shù)據(jù)管理邊界。在JDA顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)的幫助下，太古飲料找到了供應(yīng)鏈上的影響因素指標(biāo)和管理邊界。太古飲料將集團(tuán)和分廠的供應(yīng)鏈影響指標(biāo)放入JDA的系統(tǒng)中，JDA系統(tǒng)通過(guò)強(qiáng)大的邏輯計(jì)算和場(chǎng)景分析，將銷(xiāo)售需求按照事先設(shè)定的限制條件進(jìn)行拆分、合并，對(duì)各地產(chǎn)能進(jìn)行綜合調(diào)配和合理應(yīng)用，統(tǒng)籌考慮和分析集團(tuán)和個(gè)廠的庫(kù)存水平和目標(biāo)。
    最后，對(duì)于投資和擴(kuò)建,JDA強(qiáng)大的策略模塊(Strategy)為太古飲料提供足夠多的情景分析和動(dòng)態(tài)的成本優(yōu)化模型，幫助太古飲料完成分銷(xiāo)配送整合與產(chǎn)線設(shè)定決策。
    在JDA軟件的大力協(xié)助下，太古飲料在總部的管理架構(gòu)中增設(shè)了APS供應(yīng)鏈計(jì)劃中心，在集團(tuán)層面推廣中央化供應(yīng)鏈計(jì)劃策略。如此“里應(yīng)外合”的供應(yīng)鏈體系的建立，使太古飲料的供應(yīng)鏈發(fā)展長(zhǎng)期呈現(xiàn)良性循環(huán)的態(tài)勢(shì)。
    太古飲料通過(guò)整合自身的供應(yīng)鏈管理資源，同時(shí)運(yùn)用JDA供應(yīng)鏈管理軟件系統(tǒng)，通過(guò)逾10年的專(zhuān)注研究、實(shí)踐與發(fā)展，不僅成功構(gòu)建了一張完整的、科學(xué)的、智能的信息化供應(yīng)鏈管理網(wǎng)絡(luò)，更為自己收獲了巨大的利益回報(bào)，同時(shí)為行業(yè)在加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理方面做出了積極的表率。
經(jīng)驗(yàn)感受
    JDA大中華區(qū)項(xiàng)目總監(jiān)、資深供應(yīng)鏈顧問(wèn)張進(jìn)兵認(rèn)為作為第三方軟件提供商，JDA扮演的是一個(gè)業(yè)務(wù)伙伴的角色，積極的為用戶提供先進(jìn)的供應(yīng)鏈解決方案，引入先進(jìn)的供應(yīng)鏈理念。
    供應(yīng)鏈軟件在太古飲料得以成功應(yīng)用，與太古飲料對(duì)項(xiàng)目的重視與支持分不開(kāi)。張進(jìn)兵說(shuō)：“太古飲料非常重視供應(yīng)鏈管理，特別成立了APS供應(yīng)鏈計(jì)劃中心，這為項(xiàng)目的成功實(shí)施奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。另外，整個(gè)太古飲料供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)是一支非常敬業(yè)、專(zhuān)注和專(zhuān)業(yè)的隊(duì)伍，能夠客觀地分析自身的業(yè)務(wù)需求，給予JDA團(tuán)隊(duì)極大的支持。系統(tǒng)運(yùn)作的過(guò)程中需要業(yè)務(wù)部門(mén)與供應(yīng)鏈管理團(tuán)隊(duì)做無(wú)數(shù)的流程配合，太古飲料供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)對(duì)此做了非常多的工作和努力，最終保證系統(tǒng)的順利實(shí)施。”