□ 本報記者 穆陽
    有什么比大蔥、洋蔥和豬肉等，在你家里半夜里搞辯論會，更讓你鬧心的？
    春節假期的那天夜里，我被一陣熱鬧的聲音吵醒，開始我以為這是鄰居家的聲音。不過，喋喋不休的聲音越來越激昂，分明就在自家屋里。怎么回事？
    我悄悄起來，循聲過去，竟然就在自家廚屋。誰敢這么膽大包天？我悄悄先站在門邊聽聽。一個尖細的聲音說：“豬肉，別不服氣，我們大蔥從山東大老遠的運來，10元兩棵，這個價還是便宜的。”這是大蔥在說話。
    洋蔥和大蒜在一邊七嘴八舌地給朋友大蔥幫腔：“是！是！從山東菜農手里轉運到壽光蔬菜物流市場，再到北京新發地蔬菜批發市場，最后配送到社區菜市場，大蔥這一路幾經周折，容易嗎？”說話間，撲面而來一股子大蔥味。
    豬肉被嗆得直哼哼：“你們大蔥在2012年漲價74.99%，洋白菜漲價44.25%。而我們豬肉2012年全年平均7.47元/斤，同比下跌9.00%。雖然臨近春節漲了一下，但環比也不過才漲11.68%。好賴我們是塊肉啊，咋就沒你們大蔥蔬菜貴！” （編注：上述數據根據山東農業信息中心2013年1月發布的數據。）
    雞肉在一邊給豬肉打抱不平：“豬肉一天不冷藏就變質，冷鏈物流成本多高。你們大蔥隨便放半月都不會變質啊。再說，人們炒菜做飯都是沖著豬肉、雞肉、魚肉，大蔥不過是吃個味。現在真是喧賓奪主啊！”“我給你們層層剝蔥剖析一下吧。”洋蔥開腔了，“首先，你豬肉等都有國家冷庫儲備啊，去年上半年還產能過剩，豬肉供過于求，這是供應鏈沒搞好嘛。而我們蔬菜還沒聽說過國家要建應急蔬菜庫。其次，我們蔬菜都是吃新鮮的好，從農田到餐桌，可以壓縮供應鏈，進行快捷直供，降低價格。可是沒有大企業干這活啊！你們豬肉集中在雙匯、雨潤等巨頭企業手中，就應該價格低嘛。再說，有幾家企業能改變蔬菜流通的局面？”“你們說的都是菜道理！”最后袋裝雞精咯噠咯噠地說話了，“電子商務可以解決啊。我雞精就是主人從網上購買的，便宜實惠，而且送貨到家門。現在像中糧集團的我賣網都有冷鏈快遞了，蔬菜水果也可以做快遞嘛。”“可是春節期間，誰來負責快遞啊？”雞蛋在一邊小心翼翼地問。
    菜籃子在一邊開口了：“國家一直在搞‘菜籃子’工程，為什么菜價還是不穩定，這里面有很多市場的因素，企業就是逐利的。但‘菜籃子’工程似乎忽視一些東西。一是一體化的供應鏈。農村方面抓‘菜籃子’往往就是鼓勵種植，但種好了，賣給誰？城鎮方面抓‘菜籃子’就是建批發市場，但誰來集約經營？‘菜籃子’工程對縱向一體化的供應鏈建設不足，導致蔬菜供應問題‘按下葫蘆浮起瓢’，菜價難以穩定。其次，對特殊時期的蔬菜供應的應急舉措。如每年春節期間，蔬菜都會出現大幅上漲。當這類問題年年出現，就該考慮扭轉。這類問題關鍵或許還是在物流和銷售，因為春節期間蔬菜供應不缺，但缺物流和銷售。面對這種情況，一則，相關方面是否可以考慮通過財稅杠桿，協調相關大型蔬菜批發和流通企業，建立適當的儲備應對需求；二則，可以引導社會物流資源，在專業公司組織下，參與春節期間的配送。”
    聽到這，我忍不住感嘆“好！”。但這一聲之后，全場啞然。大蔥還是平時的大蔥，豬肉還是平時的豬肉……