在5月27日舉行的國務院新聞辦發布會上，商務部部長助理俞建華解釋了《結束中國瑞士自由貿易協定談判諒解備忘錄》的部分內容，他表示，中國—瑞士自貿區是中國在歐洲達成的首個自貿區，中瑞雙方正在就協議內容履行國內的程序，并有望于今年7月正式簽署協議。俞建華用“中方獲利明顯”來解讀中瑞自貿協定。 
 　   針對倍受關注的鐘表業，俞建華透露，瑞士手表關稅十年將降60%，在市場價格上大的趨勢要降一些，但要降多少不能確定。
   　 對瑞出口工業品零關稅
        俞建華介紹，整個談判歷經9輪，內容、結果是互利雙贏的。瑞士對中國出口99.7%的貿易量同意實行零關稅，而且沒有任何過渡期；其余0.3%中有0.29%是部分降稅。在工業品方面，瑞士承諾自協議生效之日起，中國對瑞士出口的所有工業品都實行零關稅，包括中國出口利益較大、出口份額較高的，像紡織品、服裝、鞋帽、汽車零部件、金屬制品等。
    　“鑒于中國經濟貿易規模及其增長率遠遠大于瑞士，這個雙邊自由貿易協定對瑞士經濟拉動作用其實更大。”商務部國際貿易經濟合作研究院研究員梅新育介紹，近幾年中國從瑞士進口增幅不僅高于我國進口總額增幅，也高于中國對瑞士出口增幅。2011年中瑞貿易更猛增54.0%，其中中國自瑞士進口增長59.7%。
   　 瑞士鐘表降多少不確定
        針對倍受關注的鐘表業，俞建華表示，瑞士鐘表并不在零關稅目錄中，而是采取10年內取消60%的關稅的降稅措施，并將從協議生效之日起開始降稅，第一年降18%，每年大概降5%，10年降60%。
  　  不過，他同時表示，至于鐘表的市場價格，最終還是由市場供需情況決定的。
   　 此外，除了進口關稅外，還有進口環節稅、增值稅、消費稅都不在自貿協定涉及的范圍內。因此，自貿協定生效后，國內進口瑞士鐘表價格大趨勢是降低的，但具體降多少確定不了。
  　  中商企協鐘表商管委會秘書長方平分析認為，對于進口商品而言，關稅成本所占零售額的比例并不高，因此，降低關稅對于品牌降價的意義不大，“目前我國對于進口機械表收取的關稅稅率是11%，石英表的關稅稅率則是12.5%，怎么理解？譬如一個進口手表到岸價如果是1萬元的話，零售價差不多3萬元，按照11%征收1100元的關稅，相較零售價而言仍然只占不到4%，更大一部分是消費稅和增值稅，僅高檔手表消費稅一項就達20%，所以短期內，降價的可能性不是很大。”
    　近8成農產品出口免關稅
        此次與中國的談判中，瑞士允諾對中國960多種的農產品實施零關稅，涉及到中國對瑞士農產品出口的76%以上，還對403種農產品進行部分降稅。
   　 在服務貿易方面，瑞士在簽證、工作許可、居留許可的受理發放方面，首次同意規定辦理的時限，同意進行中醫藥合作的對話，并在旅游、翻譯等領域做出進一步的承諾。
  　  “瑞士雖然小，但是歐洲比較重要的國家，和瑞士達成自貿區對深化與歐洲的經貿關系具有積極意義。我們在對歐洲的出口、投資、服務貿易的發展，通過中國—瑞士自貿區有一個輻射的作用和示范作用。”俞建華表示。