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城鎮(zhèn)化背景下的冷鏈發(fā)展仍須邁三道坎

2013-6-1 6:57:00 來源:現(xiàn)代物流報 編輯:56885 關注度:
摘要:... ...
□譚支雄
    2012年12月召開的中央經(jīng)濟工作會議提出了2013年經(jīng)濟工作的主要任務——積極穩(wěn)妥推進城鎮(zhèn)化,著力提高城鎮(zhèn)化質(zhì)量。城鎮(zhèn)化建設給食品蔬菜等冷鏈物流帶來了全新的發(fā)展機遇。總體上講,我國現(xiàn)代冷鏈物流體系建設還處于初級階段,構建低成本、高效率的冷鏈物流體系仍需要邁過三道坎。冷鏈意識需提升
    目前,冷鏈物流需求更多的是指潛在的冷鏈物流需要,很多人往往把果蔬的生產(chǎn)量等同于冷鏈需求。筆者認為這種認識將冷鏈物流的市場需求進行了放大。而我國現(xiàn)代冷鏈物流體系的構建還處于起步階段,企業(yè)、社會、消費者的冷鏈物流意識甚至還沒有完全形成,離成熟的冷鏈物流市場體系還有較大的距離。所以,冷鏈物流意識薄弱已經(jīng)成為阻礙冷鏈物流市場發(fā)展的最大障礙之一。那么,突破這一障礙就成為形成冷鏈市場的第一步。培育冷鏈物流市場關鍵在于市場主體認識市場,開拓市場,培育市場,核心是通過市場細分把握市場,贏得市場。
投資渠道需暢通
冷鏈物流行業(yè)投資大、回收周期長、融資難問題多年來一直困擾著冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展。建設冷鏈物流體系需要解決好投融資渠道問題,應該進一步拓寬農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)的融資渠道,對符合條件的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)要加大融資支持,并做好配套金融服務;積極做好商業(yè)銀行信貸工作,加大協(xié)調(diào)工作力度,引導銀行信貸資金支持農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流建設;此外,應完善冷鏈物流企業(yè)建設用地、用電用水等方面優(yōu)惠政策,不斷改善冷鏈物流發(fā)展環(huán)境。
技術應用需強化
    冷鏈物流技術包括產(chǎn)后預冷、初加工、儲存保鮮和低溫運輸,現(xiàn)在已經(jīng)比較成熟,但是在技術的智能化應用方面還有很長的路要走。此外,冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈較長,技術使用人的知識水平和結構層次也不相同,智能化應用就因此顯得十分必要。以農(nóng)產(chǎn)品信息平臺為例,現(xiàn)行的互聯(lián)網(wǎng)技術已經(jīng)十分成熟,但是農(nóng)產(chǎn)品信息平臺“看不懂、用不上”的問題十分突出,因此提升冷鏈技術的智能化水平就十分必要。此外,冷鏈物流標準化建設也是構建低成本、高效率的冷鏈物流體系不可或缺的部分。(作者單位為湖北物流發(fā)展研究中心)
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