廣東物流行業(yè)協(xié)會(huì)冷鏈專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)李建華
    城鎮(zhèn)居民生活水平的提高，對(duì)生活品質(zhì)要求也越來(lái)越嚴(yán)格，農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)餐對(duì)接、農(nóng)校對(duì)接會(huì)隨著超市便利店等零售業(yè)的發(fā)展而融入新型城鎮(zhèn)生活。而這些，都需要冷鏈物流作為支撐。
    中國(guó)電子商務(wù)協(xié)會(huì)移動(dòng)商務(wù)專家咨詢委常務(wù)副主任王汝霖
    在新型城鎮(zhèn)化建設(shè)中，建立農(nóng)超對(duì)接的食品和蔬菜供應(yīng)鏈，已經(jīng)成為各地共同的特點(diǎn)，成為新型城市群建設(shè)的重要內(nèi)容。因此，新增冷藏庫(kù)建設(shè)必將進(jìn)入快速發(fā)展期。比如，專業(yè)性冷藏庫(kù)將得到快速發(fā)展，門類齊全的冷庫(kù)體系將很快形成。就冷藏容量而言，將會(huì)實(shí)現(xiàn)大規(guī)模增容。特別是，當(dāng)前我國(guó)納入智慧城市建設(shè)規(guī)劃的地級(jí)市已經(jīng)有311個(gè)，建設(shè)投資將超過(guò)4400億元。這些地區(qū)必將成為冷庫(kù)建設(shè)和冷藏容量擴(kuò)容的首選地區(qū)。
    在我國(guó)城鎮(zhèn)化的過(guò)程中，不僅要注重冷藏庫(kù)的合理布局，冷鏈運(yùn)輸車的合理配置，而且，必須要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品冷藏鏈的全面建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品物流中冷凍保鮮技術(shù)的創(chuàng)新開發(fā)。形成物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控的、社會(huì)化的冷鏈物流系統(tǒng)，形成一條從田間、采后到預(yù)冷、到冷庫(kù)，再到冷藏車運(yùn)輸，再到批發(fā)站冷庫(kù)，再到超市冷柜，再到消費(fèi)者冰箱的完整產(chǎn)業(yè)鏈。只有這樣，才能切實(shí)提高農(nóng)產(chǎn)品物流效率，保證食品的質(zhì)量，減少食品的損耗，并全面提升冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的整體裝備水平和物流企業(yè)的服務(wù)水平。”（隋秀勇編輯整理）