雖然外界就預(yù)測今年雙十一成交額將再次刷新，但當(dāng)天消費(fèi)者的下手速度之快仍突破想象。11月11日13時31分，天貓雙十一交易額突破362億元，打破去年11月11日全天的成交記錄。接下來的每一個節(jié)點(diǎn)，天貓雙十一購物狂歡節(jié)都在不斷刷新記錄。

　多數(shù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)計,今年生鮮購買力有望借“雙十一”集中放量。而正如預(yù)測的那樣，今年雙十一，生鮮線上交易額持續(xù)不斷攀升。

　 作為國內(nèi)最大的垂直食品電商，中糧我買網(wǎng)也公布了雙十一戰(zhàn)報：截止上午10點(diǎn)，網(wǎng)站整體銷售訂單同比增長400%以上，其中生鮮品類和海外直采商品成最大黑馬，同比增長分別高達(dá)650%和500%。

　 中糧我買網(wǎng)在線營銷部總監(jiān)尚炎透露：0點(diǎn)過后的第一個訂單商品便是天農(nóng)飛來峽土雞，第一秒鐘網(wǎng)站實(shí)現(xiàn)銷售16873個商品，前十分鐘進(jìn)口牛奶銷售達(dá)5.5萬盒，進(jìn)口啤酒更是超過1.2萬瓶，生鮮品類和海外直采商品的下單量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過預(yù)期。

　 之前，生鮮電商盈利能力一直受到外界質(zhì)疑,冷鏈運(yùn)輸成本居高不下,生鮮購買力在“雙十一”的集中釋放勢必會在一定程度上推高配送成本。盡管冷鏈物流這個瓶頸短期內(nèi)難以解決，爆倉的壓力持續(xù)存在，但生鮮電商們依舊不愿放棄雙十一這個大好的營銷機(jī)會。在生鮮冷鏈尚未形成全網(wǎng)配送體系的情況下,冷鏈物流有可能成為今年“雙十一”的一個隱患。

　 在比平時時效要求更高的情況下,不專業(yè)的配送會產(chǎn)生損耗,能否順利完成配送不出現(xiàn)大范圍食品腐壞等情況令人擔(dān)心。在生鮮網(wǎng)購集中放量的情況下,今年‘雙十一’冷鏈物流的表現(xiàn)將成為生鮮電商發(fā)展的試金石和風(fēng)向標(biāo)。