湖北是全國(guó)水果生產(chǎn)大省之一，現(xiàn)有水果面積566萬(wàn)畝，其中柑橘340萬(wàn)畝、桃75萬(wàn)畝、梨60萬(wàn)畝、其他水果90萬(wàn)畝，總產(chǎn)量410萬(wàn)噸。宜昌蜜橘、秭歸臍橙、漢水砂梨被譽(yù)為湖北三大名果，但在本省市場(chǎng)銷量卻不及外省同類水果。主要原因一是品牌影響力不夠，二是該省水果運(yùn)輸沒(méi)有冷鏈體系，水果保存不夠。湖北省在推進(jìn)水果產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，推進(jìn)水果冷鏈物流體系建設(shè)，以加長(zhǎng)水果保存期，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。