羅蘭貝格5月份發(fā)布的報(bào)告預(yù)測(cè)，受宏觀政策和市場(chǎng)需求推動(dòng)，中國(guó)冷鏈物流行業(yè)未來(lái)將保持年均25%的高速增長(zhǎng)，2017年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)4700億元。而據(jù)記者采訪了解，受益于冷鏈下游需求增長(zhǎng)，冷鏈設(shè)備行業(yè)需求出現(xiàn)明顯加速，上半年A股上市公司相關(guān)業(yè)務(wù)亦錄得不俗增長(zhǎng)。 
　　4月26日，京東宣布，與中國(guó)最大的海洋食品企業(yè)獐子島簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，打造活鮮O2O電子商務(wù)模式；5月，阿里巴巴、復(fù)星集團(tuán)等重量級(jí)企業(yè)共同打造的菜鳥(niǎo)網(wǎng)絡(luò)宣布，計(jì)劃在7月將冷鏈日配業(yè)務(wù)擴(kuò)大至北京、廣州區(qū)域；6月，順豐速運(yùn)與聯(lián)想控股旗下佳沃集團(tuán)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，未來(lái)雙方將在生鮮食品產(chǎn)地直供、冷鏈物流等方面開(kāi)展深度合作；6月底，位于青島的城陽(yáng)榮慶冷鏈項(xiàng)目已試運(yùn)行，計(jì)劃總投資8億元；近日，鳳崗華潤(rùn)萬(wàn)家項(xiàng)目（物流配送基地）傳來(lái)消息，該項(xiàng)目預(yù)計(jì)年內(nèi)開(kāi)建，總投資6億元……
　　羅蘭貝格5月份發(fā)布的報(bào)告預(yù)測(cè)，受宏觀政策和市場(chǎng)需求推動(dòng)，中國(guó)冷鏈物流行業(yè)未來(lái)將保持年均25%的高速增長(zhǎng)，2017年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)4700億元。而據(jù)記者采訪了解，受益于冷鏈下游需求增長(zhǎng)，冷鏈設(shè)備行業(yè)需求出現(xiàn)明顯加速，上半年A股上市公司相關(guān)業(yè)務(wù)亦錄得不俗增長(zhǎng)。
　　不過(guò)，冷鏈物流在迅速發(fā)展的同時(shí)也暴露出諸多不足。多位業(yè)內(nèi)人士向記者指出，由于行業(yè)集中度低，缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致區(qū)域惡性競(jìng)爭(zhēng)等問(wèn)題，亟需相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)。中投顧問(wèn)研究總監(jiān)郭凡禮認(rèn)為，冷鏈物流行業(yè)還需實(shí)現(xiàn)全程可追溯，以此保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，但這需要相關(guān)法律法規(guī)的約束以及政府和企業(yè)的支持。
　　各路資本加碼冷鏈產(chǎn)業(yè)
　　在5月份舉辦的國(guó)際冷鏈物流峰會(huì)上，中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)何黎明表示，近幾年中國(guó)冷鏈物流發(fā)展迅速，《2014中國(guó)冷鏈物流發(fā)展報(bào)告》顯示，中央、各地方政府，均不同程度投入大量資金支持冷庫(kù)、冷鏈園區(qū)、冷藏車(chē)等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和冷鏈設(shè)備的購(gòu)買(mǎi)。2013年我國(guó)冷鏈物流業(yè)固定資產(chǎn)投資超過(guò)1000億元，同比增長(zhǎng)24.2%.2013年冷庫(kù)規(guī)模繼續(xù)保持較快增長(zhǎng)勢(shì)頭，截至2013年底，全國(guó)冷庫(kù)儲(chǔ)存能力總計(jì)約為2411萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)約13.6%.
　　冷鏈運(yùn)輸方面，公路運(yùn)輸占我國(guó)冷藏運(yùn)輸量的90%，冷藏車(chē)市場(chǎng)保有量在2013年新增1.5萬(wàn)臺(tái)左右，同比增長(zhǎng)約14%.
　　來(lái)自中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)下屬冷鏈委（以下簡(jiǎn)稱(chēng)冷鏈委）的數(shù)據(jù)顯示，2013年中國(guó)冷鏈需求規(guī)模達(dá)到9200萬(wàn)噸左右，冷鏈物流市場(chǎng)總體增長(zhǎng)率達(dá)到20%左右，其中北京、上海、廣州、山東等冷鏈物流重點(diǎn)消費(fèi)地區(qū)增長(zhǎng)率達(dá)到30%，東北、西北地區(qū)增長(zhǎng)率也超過(guò)10%.
　　值得注意的是，受禽流感等突發(fā)事件的影響，自7月1日起，浙江設(shè)區(qū)市主城區(qū)永久關(guān)閉活禽交易市場(chǎng)，其他省市亦有關(guān)閉活禽市場(chǎng)的規(guī)劃。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，這相當(dāng)于給本就已經(jīng)火熱的冷鏈物流添了一把柴。
郭凡禮告訴記者，從發(fā)展的大趨勢(shì)看，隨著消費(fèi)觀念逐漸轉(zhuǎn)變、冷鏈物流日益進(jìn)步，居民對(duì)冰鮮禽類(lèi)的接
　　受度將逐漸提高，我國(guó)食用傳統(tǒng)鮮活家禽產(chǎn)品的習(xí)慣也將向冰鮮產(chǎn)品轉(zhuǎn)變，這有利于防范疫病傳播。雖然口味上有些微影響，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不減。
　　從目前我國(guó)冷鏈建設(shè)的近況來(lái)看，風(fēng)頭正盛的電商在其中扮演了重要角色。有市場(chǎng)觀察人士指出，2014年中央“一號(hào)文件”首次提出“加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)”的論述，冷鏈服務(wù)主要集中在食品與農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)領(lǐng)域，這為冷鏈物流提供了廣闊的發(fā)展空間。
　　中金公司研報(bào)顯示，2010年食品生鮮B2C成交金額為4.2億，到2012年上升到40億；另?yè)?jù)申萬(wàn)預(yù)計(jì)，未來(lái)3年生鮮電商交易規(guī)模有7倍增長(zhǎng)空間，帶動(dòng)冷鏈宅配市場(chǎng)6倍成長(zhǎng)空間。保守預(yù)計(jì)2014~2016年生鮮電商增速分別為100%、100%及75%，對(duì)應(yīng)年份銷(xiāo)售額260億、521億及911億。
　　“目前冷鏈成本占銷(xiāo)售額25%~40%，隨著未來(lái)冷鏈規(guī)模的擴(kuò)大與成熟，成本會(huì)逐漸下降，預(yù)計(jì)2014~2016年冷鏈配送成本分別占比30%、25%及25%，由此得到2014~2016年冷鏈配送環(huán)節(jié)收入規(guī)模分別為78億、130億及228億�！鄙耆f(wàn)預(yù)測(cè)。
　　面對(duì)需求大幅增長(zhǎng)的預(yù)期，國(guó)內(nèi)冷鏈企業(yè)準(zhǔn)備好了嗎？
　　業(yè)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)體系缺失
　　一組常被拿出對(duì)比的數(shù)據(jù)是：中國(guó)的綜合冷鏈應(yīng)用率僅為19%，果蔬、肉類(lèi)、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別為5%、15%、23%，在人均庫(kù)容量、冷藏車(chē)數(shù)量等方面嚴(yán)重不足，而美、日等發(fā)達(dá)國(guó)家肉禽冷鏈流通率已接近100%，蔬菜、水果冷鏈流通率也在95%以上。根據(jù)此前的《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，到2015年，我國(guó)果蔬、肉類(lèi)、水產(chǎn)品冷鏈流通率將分別提高到20%、30%和36%以上。
　　中華全國(guó)供銷(xiāo)社總社濟(jì)南果品研究院院長(zhǎng)吳茂玉提供的數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)因冷鏈問(wèn)題造成每年約有1200萬(wàn)噸水果、1.3億噸蔬菜的浪費(fèi)，損失高達(dá)1000億；凸顯發(fā)展冷鏈物流體系的必要性。
　　冷鏈物流業(yè)內(nèi)人士向記者闡述，冷鏈物流泛指冷藏冷凍類(lèi)食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷(xiāo)售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。
　　目前國(guó)內(nèi)的冷鏈物流主要有：進(jìn)行資源整合的菜鳥(niǎo)網(wǎng)絡(luò)為代表的“干線+落地配的兩段式物流”，以順豐優(yōu)選為代表的自建物流，還有常溫配送+保溫措施的普通快遞，以及專(zhuān)業(yè)的冷鏈第三方物流。
　　談及行業(yè)現(xiàn)狀，資深電商觀察人士魯振旺接受記者采訪時(shí)表示，當(dāng)下生鮮電商剛剛興起，市場(chǎng)尚在培育中，消費(fèi)者對(duì)水果、海鮮等生鮮產(chǎn)品的網(wǎng)購(gòu)習(xí)慣尚未形成，這直接導(dǎo)致訂單量不足；再加上成本等因素，鮮有第三方冷鏈配送商家愿意做跨區(qū)域B2C，所以大多數(shù)商家訂單局限在本地。
　　中投顧問(wèn)研究總監(jiān)郭凡禮告訴記者，冷鏈宅配主要集中在一線城市以及經(jīng)濟(jì)較為繁榮發(fā)達(dá)的地區(qū)，以高端消費(fèi)人群為客戶；冷鏈宅配前期投入大，涉足冷鏈宅配市場(chǎng)的企業(yè)主要在項(xiàng)目布局、客戶累積以及試運(yùn)營(yíng)階段，大多未實(shí)現(xiàn)盈利。