荷蘭合作銀行(RaboBank)最新的報告顯示，2014年全球海產(chǎn)品貿(mào)易額超過1400億美元，該交易額幾乎是過去五年的2倍。海產(chǎn)品交易額增長與全球加大養(yǎng)殖類海產(chǎn)品供應有直接關系。同時，由于加工地區(qū)勞動力成本仍較低廉，而海產(chǎn)品單價卻在增長，也促使全球海產(chǎn)品交易增加。 
　　報告中稱，美國和歐洲是最集中的海產(chǎn)品交易中心，而曾經(jīng)的海產(chǎn)品貿(mào)易較為密集的日本卻在失去它作為核心區(qū)域的地位。歐洲是全球海產(chǎn)品最大的進口地區(qū)，2013年進口額超過260億美元，比2005年漲幅超過100億美元。作為海產(chǎn)品第二大進口國的美國在海產(chǎn)品方面的進口額增長至190億美元。日本因人口的減少導致人均海產(chǎn)品消費量下滑，以及日元走弱促使日本失去海產(chǎn)品進口大國地位。
　　相反，中國因其人口眾多，中產(chǎn)階級的增加提高了高端海產(chǎn)品的進口貿(mào)易。事實上，中國海產(chǎn)品的進口貿(mào)易甚至超過歐洲，但進口的部分海產(chǎn)品僅限于加工及再出口。荷蘭合作銀行(RaboBank)的報告表示，中國是最大的海產(chǎn)品出口國，并且是第四大海產(chǎn)品進口國。中國出口海產(chǎn)品種類繁多，包括鰈魚、鮭魚和其他類，這些出口的海產(chǎn)品中部分來自俄羅斯、美國和歐洲，在中國進行加工后再出口。中國也是養(yǎng)殖行業(yè)較為成功的地區(qū)，包括養(yǎng)殖羅非魚和蝦。
　　中國生產(chǎn)商認為，與國際市場相比，國內(nèi)市場無論從價格方面，還是供需方面更具有市場優(yōu)勢。養(yǎng)殖羅非魚和蝦類產(chǎn)品優(yōu)先供給本國市場。