在上海來伊份大廈5樓，有數(shù)塊電子大屏，它記錄著來伊份各個店鋪實時的銷售數(shù)據(jù)，以及物流中心的配送情況。
這些不斷跳動的數(shù)字，是來伊份實現(xiàn)智能化運(yùn)營的基礎(chǔ)，而此次，來伊份想通過打造科技供應(yīng)鏈，徹底實現(xiàn)全鏈條的數(shù)字化。
4月6日，在2017年來伊份合作伙伴高峰論壇上，來伊份宣布啟動打造科技供應(yīng)鏈，該科技供應(yīng)鏈將打通來伊份的全渠道，產(chǎn)品從加工到銷售的全部環(huán)節(jié)都可以在系統(tǒng)上進(jìn)行查詢。
打造科技供應(yīng)鏈
全渠道數(shù)據(jù)可查
幾天前，馬云在深圳再次強(qiáng)調(diào)新零售：“十年之內(nèi)，純電商會很艱難，純零售也很艱難。而新零售是把兩者整合起來一起思考。以后的零售不是賣東西，而是要服務(wù)好客戶。”
來伊份作為一家發(fā)展近18年的“休閑食品”企業(yè)，近幾年一直致力于打造“全渠道”銷售，不僅在線下?lián)碛薪?300家門店，還自建APP，并積極利用“淘寶”“京東”等電商，以及O2O平臺來拓展線上銷售渠道，實現(xiàn)線上和線下深度融合，這和“新零售”不謀而合。
但如何徹底打通內(nèi)部數(shù)據(jù)，一直是擺在各個企業(yè)面前的問題，來伊份不外如是。
來伊份董事長施永雷說：“目前來伊份有47套核心系統(tǒng)，貫穿著人、財、物各個方面，來伊份計劃打造科技供應(yīng)鏈，將供應(yīng)商、原料和門店的系統(tǒng)貫穿起來，打通各個環(huán)節(jié)。”
具體來看，它主要包括品質(zhì)管理、庫存管理、物流，以及采購四大部分。
也就是說，來伊份將實現(xiàn)從原料到門店的全部流程可視，通過掃描產(chǎn)品“二維碼”，可以查詢產(chǎn)品在供應(yīng)商、檢驗、倉庫、門店等各個環(huán)節(jié)的情況。
其中，品質(zhì)管理包括產(chǎn)品生命追溯、品質(zhì)檢測協(xié)同、標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布、生產(chǎn)過程監(jiān)控等；庫存管理則包括查詢銷售庫存情況、預(yù)測及計劃、訂單管理、原料及成品庫存等；物流方面，包括預(yù)約管理、運(yùn)輸過程可視、資源整合等；而采購管理則包括新品管理、主數(shù)據(jù)管理、售價及促銷管理等等。“去年10月，來伊份在主板的成功上市，讓來伊份有更多資金可以投入到信息化的建設(shè)中。未來，來伊份將實現(xiàn)全面信息化，不斷滿足消費(fèi)者需求。”來伊份總裁郁瑞芬說。
提前布局信息化
建立核心壁壘
來伊份能發(fā)展到如今的規(guī)模，離不開在數(shù)據(jù)化方面的前瞻性。
早在2003年，來伊份就開始認(rèn)識到信息系統(tǒng)對企業(yè)管理的重要性，并開啟了信息化之路。而當(dāng)時，淘寶也才剛剛成立。
據(jù)了解，從2003年開始，來伊份通過與IBM、SAP、思科、海信等知名國內(nèi)外IT巨頭合作，先后引入或量身打造海信系統(tǒng)、SAP、ERP、財務(wù)管理系統(tǒng)等來支撐各項業(yè)務(wù)的發(fā)展。
2009年，在一片不解聲中，來伊份投入巨資率先引入SAP-ERP系統(tǒng)，從前端到門店銷售，消費(fèi)者的每一筆消費(fèi)在一小時之內(nèi)就可以全部傳到總部，成為精準(zhǔn)營銷、管理商品開發(fā)和會員的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。
其中，最有代表性的是，來伊份可以通過每家門店的智能電子秤，同步實時的消費(fèi)數(shù)據(jù)，來預(yù)測各個門店的補(bǔ)貨需求，從而實現(xiàn)智能補(bǔ)貨。
為了更好地支持銷售，來伊份在上海市松江區(qū)九亭鎮(zhèn)建起了現(xiàn)代化物流與倉儲中心，中心占地面積超過58000平方米，貨物日吞吐量可達(dá)20萬箱，不僅可以滿足上海1000多家門店的訂單需求，還可以為江蘇、浙江、北京、山東等多個區(qū)域性倉庫提供供貨支持，并滿足來伊份電商業(yè)務(wù)的需求，以及供應(yīng)商的貨物進(jìn)庫管理等。
同時，來伊份與全球知名的自動化物流設(shè)備制造商日本大福合作，引進(jìn)其先進(jìn)的集運(yùn)輸管理、倉儲管理、倉庫控制管理、終端信息管理為一體的物流與供應(yīng)鏈系統(tǒng)解決方案。“來伊份從創(chuàng)業(yè)開始，就注重信息化的發(fā)展，當(dāng)時很多人不明白，一個做休閑食品的企業(yè)，為什么斥巨資做這件事，現(xiàn)在來看，這些都成為了來伊份的核心壁壘。”施永雷說。 （鮑菲）